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包衣片产生露边的原因是()。A.片芯不干B.衣料用量不当C.温度过低D.干燥慢

题目

包衣片产生露边的原因是()。

A.片芯不干

B.衣料用量不当

C.温度过低

D.干燥慢

相似考题

1.包衣物料用量不当或温度过高或吹风过早()。A.包糖衣出现色泽不均或花斑B.包糖衣出现脱壳现象C.包糖衣出现片面裂纹D.露边和高低不平E.打不光，擦不亮

2.包衣片产生脱壳的原因不包括()。A.撒粉过多B.片芯不干C.粉衣层未干燥D.糖衣层未干燥

3.包衣片产生露边的原因不是()。A.衣料用量不当B.片芯不干C.温度过高D.吹风过早

4.不是包衣片产生龟裂和爆裂的原因是()。A.片芯太松B.过分干燥C.锅壁上蜡未除尽D.加料不当

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  • 第1题：

    糖衣片出现片面不平是由于

    A.撒粉太多、温度过高、衣层未干就包第二层

    B.有色糖浆用量过少且未搅匀

    C.衣层未干就加蜡打光

    D.片芯层或糖衣层未充分干燥

    E.衣料用量不当，温度过高或吹风过早


    正确答案：A
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  • 第2题：

    糖衣片出现片面不平是由于

    A:撒粉太多、温度过高、衣层未干就包第二层
    B:有色糖浆用量过少且未搅匀
    C:衣层未干就加蜡打光
    D:片芯层或糖衣层未充分干燥
    E:衣料用量不当，温度过高或吹风过早

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    包糖衣出现片面不平的主要原因是粉衣料太多，温度过高，衣层没干燥即包第二层。（)


    撒粉太多;温度过高;衣层未干

  • 第4题：

    糖衣片出现片面不平是由于（ ）。

    A．撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层

    B．有色糖浆用量过少且未搅匀

    C．衣层未干就加蜡打光

    D．片芯层或糖衣层未充分干燥

    E．衣料用量不当，温度过高或吹风过早


    正确答案：A

  • 第5题：

    包糖衣出现片面裂纹的原因是

    A.有色糖浆用量过少
    B.温度高干燥速度太快
    C.片心未干燥
    D.胶液层水分进入到片心
    E.包糖衣层时最初几层没有层层干燥

    答案：B
    解析：

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