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制何首乌所用的辅料是()。A、黑豆汁B、姜汁C、醋D、酒E、甘草汁
题目
制何首乌所用的辅料是()。
A、黑豆汁
B、姜汁
C、醋
D、酒
E、甘草汁
相似考题
参考答案和解析
正确答案：A
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第1题：
制何首乌所用的辅料是
A.黄酒
B.盐水
C.醋
D.甘草汁
E.黑豆汁
参考答案：E
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第2题：
蒸制首乌所用的辅料为（ ）。A.酒
B.蜜
C.醋
D.黑豆汁
E.甘草汁答案：D解析：蒸制何首乌所用的辅料主要为黑豆汁。 -
第3题：
蒸、煮、燀法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水，也可以是酒、醋或药汁（如甘草汁、黑豆汁）。即便是用固体辅料，但操作时仍需加水来进行蒸煮，如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。制何首乌所用的辅料是A. 姜汁
B. 黑豆汁
C. 醋
D. 酒
E. 甘草汁答案：B解析：制何首乌：取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润透，置非铁质蒸制容器内，密闭，炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色，或用清蒸法，或黑豆汁拌匀后，蒸至药物内外均成棕褐色，取出，干燥，或晒至半干，切片，干燥。 -
第4题：
蒸制何首乌用的辅料是
A.酒
B.食盐
C.醋
D.黑豆汁
E.甘草汁
正确答案：D
烊蒸制的目的、方法、作用及研究炮制作用：经黑豆汁拌蒸后，味转甘厚而性转温，增强了补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨的作用。 -
第5题：
炮制何首乌的方法是A．黑豆汁蒸
B．酒蒸
C．醋煮
D．姜汁煮
E．甘草汁煮答案：A解析：制何首乌：取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润透，置非铁质蒸制容器内，密闭，炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色，或用清蒸法，或黑豆汁拌匀后，蒸至药物内外均成棕褐色，取出，干燥，或晒至半干，切片，干燥。