关于老蜜的判断错误的是()。
A.炼制老蜜会出现“牛眼泡”
B.有“滴水成珠”现象
C.出现“打白丝”
D.含水量较低,一般在14~16%、
第1题:
炼制老蜜应符合的条件是( )
A、含水量14%
B、相对密度1.37
C、均匀的淡黄色细气泡
D、可拉出长白丝
E、可滴水成珠
第2题:
第3题:
关于老蜜的判断错误的是【 】。
A.相对密度为1.40
B.有“滴水成珠”现象
C.出现“打白丝”
D.含水量较低,一般在14~16%
第4题:
下列关于老蜜判断方法的叙述,错误的是
A、炼制老蜜会出现"牛眼泡"
B、有"滴水成珠"现象
C、出现"打白丝"
D、含水量较低,一般在14%~16%
E、相对密度为1.40
第5题: