辛味的化学成分是()。
A.挥发油、生物碱、苷类等
B.糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等
C.有机酸和鞣质
D.生物碱、苷类、挥发油、黄酮等
E.无机盐成分
1.甘味的化学成分是()。A.挥发油、生物碱、苷类等B.糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等C.有机酸和鞣质D.生物碱、苷类、挥发油、黄酮等E.无机盐成分
2.中药饮片的化学成份主要是()A.生物碱、苷类、油脂类、挥发油B.生物碱、色素、鞣质、糖C.生物碱、苷类、糖类、维生素D.生物碱、盐、有机酸、挥发油
3.研究认为辛味药的主要化学成分是A.萜类、苷类、挥发油类B.挥发油、苷类、生物碱类C.糖类、苷类、黄酮类D.醌类、甾体类、挥发油类E.有机酸类、鞣质、生物碱类
4.酸味的化学成分是()。A.挥发油、生物碱、苷类等B.糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等C.有机酸和鞣质D.生物碱、苷类、挥发油、黄酮等E.无机盐成分
第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题: