超速离心法主要用于分离()。A.核酸B.氨基酸C.蛋白质D.多糖E.皂苷

答案只能是D，其他均为干扰答案。

本题考点是聚酰胺吸附色谱法的适用范围。聚酰胺的吸附原理属于氢键吸附，系通过酰胺羰基与酚羟基，或酰胺键上的氨基与羰基形成氢键缔合。吸附强弱取决于各种化合物与之形成氢键缔合的能力，所含酚羟基或羰基越多吸附力越强。黄酮和蒽醌类化合物均含羰基和酚羟基，适合用聚酰胺吸附色谱分离；多糖和皂苷一般不含有羰基和酚羟基，聚酰胺对其不产生吸附，即使有这些基团，由于其在结构中所占比例很小，吸附很弱。鞣质是多酚类化合物，与聚酰胺吸附很强，甚至产生“死吸附”，不宜用聚酰胺色谱分离，正是因为这个原因可以利用聚酰胺脱除中草药提取物中的鞣质。

在溶液中加入另一种溶剂，改变溶剂的极性，使一部分物质沉淀析出。如水提醇沉法可除去多糖或蛋白质、醇提水沉法可除去树脂或叶绿素、醇提乙醚沉淀或丙酮沉淀法可使皂苷沉淀析出。