山梨醇( )。A.溶剂B.矫味剂C.防腐剂D.着色剂

防腐剂（又称抑菌剂）系指具有抑菌作用，能抑制微生物生长繁殖的物质。常用的防腐剂有（1）苯甲酸与苯甲酸钠；（2）对羟基苯甲酸酯类；（3）山梨酸与山梨酸钾；（4）其他防腐剂。

本题考查液体制剂中常用附加剂。增溶剂：聚山梨酯、聚氧乙烯脂肪酸酯类；助溶剂：苯甲酸、碘化钾、乙二胺、聚乙烯吡咯烷酮等；潜溶剂：乙醇、丙二醇、甘油、聚乙二烯等；防腐剂：苯甲酸、尼泊金类、山梨酸、苯扎溴铵、乙醇、苯酚、甲酸、三氯叔丁醇、苯甲醇、硝酸苯汞、硫柳汞、甘油、三氯甲烷、桉油、桂皮油、薄荷油等；矫味剂：甜味剂(蔗糖、单糖浆、橙皮糖浆、桂皮糖浆、山梨醇、甘露醇等)、芳香剂(柠檬挥发油、薄荷挥发油、薄荷水、桂皮水、苹果香精、香蕉香精等)、胶浆剂(阿拉伯胶、羧甲基纤维素钠、琼脂、明胶、甲基纤维素等)、泡腾剂(有机酸与碳酸氢钠混合)；着色剂：各种天然的、合成的色素。故此题选A。

增溶是指某些表面活性剂增大难溶性药物的溶解度的作用，具有增溶能力的表面活性剂称为增溶剂。常用增溶剂为聚山梨酯类和聚氧乙烯脂肪酸酯类。

防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。液体制剂中，苯甲酸属于防腐剂，薄荷挥发油属于矫味剂。