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关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A．只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B．一个菌株只能固定产生一种肠毒素C．食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏D．多发生在春季E．食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素

题目

关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是

A．只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素

B．一个菌株只能固定产生一种肠毒素

C．食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏

D．多发生在春季

E．食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素

相似考题

1.已知致泻作用最强的肠毒素是A、金黄色葡萄球菌肠毒素B、志贺毒素C、伤寒沙门菌产生的肠毒素D、霍乱毒素E、ETEC产生的肠毒素

2.关于葡萄球菌的致病性下述哪项是错误的 ( )A.常引起皮肤化脓性感染B.表皮葡萄球菌可引起尿路感染C.金黄色葡萄球菌均能产生肠毒素，引起食物中毒D.葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位E.致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高，引起交叉感染

3.下列关于金黄色葡萄球菌的特性哪一项是错误的A、90%以上耐青霉素GB、抵抗力较一般无芽胞菌强C、某些菌株能产生肠毒素D、极少数菌株含有A蛋白E、凝固酶阳性

4.不能产生肠毒素的细菌是A.白喉棒状杆菌B.霍乱弧菌C.肠产毒性大肠埃希菌D.产气荚膜梭菌E.金黄色葡萄球菌

更多“关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B.一个菌 ”相关问题

  • 第1题：

    引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.变形弧菌S

    引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是

    A.沙门菌

    B.金黄色葡萄球菌

    C.变形弧菌

    D.副溶血性弧菌

    E.致病性大肠埃希菌


    正确答案：A
    沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3天。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，一日大便数次至数十次不等。

  • 第2题：

    金黄色葡萄球菌感染局限化的物质是A.葡萄球菌A蛋白B.肠毒素C.杀白细胞素SX

    金黄色葡萄球菌感染局限化的物质是

    A.葡萄球菌A蛋白

    B.肠毒素

    C.杀白细胞素

    D.凝固酶

    E.表皮溶解素


    正确答案：D
    记忆题，金黄色葡萄球菌引起的感染易于局限化和形成血栓与凝固酶的作用有关。

  • 第3题：

    目前已知致泻毒素中毒性最强的是

    A.大肠埃希菌肠毒素
    B.痢疾志贺菌肠毒素
    C.伤寒沙门菌肠毒素
    D.金黄色葡萄球菌肠毒素
    E.霍乱肠毒素

    答案：E
    解析：
    霍乱肠毒素是目前已知致泻毒素中毒性最强的。

  • 第4题：

    胃肠型食物中毒的主要病原菌是

    A.大肠埃希菌、肺炎链球菌、沙门菌属、金黄色葡萄球菌
    B.沙门菌属、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌
    C.金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、空肠弯曲菌、痢疾干杆菌
    D.沙门菌属、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜杆菌
    E.痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、产气荚膜杆菌

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    不产生肠毒素的细菌是

    A.产毒性大肠杆菌
    B.幽门螺杆菌
    C.霍乱弧菌
    D.金黄色葡萄球菌
    E.沙门菌

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    关于葡萄球菌的说法，正确的是（）

    • A、排列成葡萄串状，抵抗力弱
    • B、具有耐盐性质，可产生金黄色色素
    • C、其食物中毒的代表性食品为生鱼片
    • D、其肠毒素为一种蛋白质

    正确答案:B,D

  • 第7题：

    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。

    • A、金黄色葡萄球菌污染的食物
    • B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
    • C、化脓性球菌污染的食物
    • D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。
    A

    金黄色葡萄球菌污染的食物

    B

    金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物

    C

    化脓性球菌污染的食物

    D

    金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    能产生肠毒素而引起食物中毒的细菌有
    A

    产气荚膜梭菌

    B

    肉毒梭菌

    C

    艰难梭菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    腊状芽孢杆菌


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于金黄色葡萄球菌的特性哪一项是错误的是（）
    A

    90%以上耐青霉素G

    B

    抵抗力较一般无芽胞菌强

    C

    某些菌株能产生肠毒素

    D

    极少数菌株含有A蛋白

    E

    凝固酶阳性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于金黄色葡萄球菌，下列说法正确的是（）
    A

    在血平板上能产生草绿色溶血环

    B

    革兰氏阳性球菌

    C

    产生肠毒素，可引起食物中毒

    D

    能产生卵磷脂酶

    E

    在血平板上能产生透明溶血环


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种细菌不会引起食物中毒( )

    A、鼠伤寒沙门菌

    B、志贺菌

    C、蜡样芽孢杆菌

    D、希氏沙门菌

    E、产肠毒素的金黄色葡萄球菌


    参考答案：B

  • 第14题：

    下列不产生肠毒素的细菌是（ ）

    A.霍乱弧菌
    B.产毒性大肠杆菌
    C.幽门螺杆菌
    D.沙门菌
    E.金黄色葡萄球菌

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    下列各组细菌中均可引起食物中毒的是

    A.金黄色葡萄球菌、破伤风梭菌、肉毒梭菌
    B.金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌、肉毒梭菌
    C.肠炎沙门菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌
    D.放线菌、猪霍乱弧菌、肉毒梭菌
    E.金黄色葡萄球菌、丙型链球菌、副溶血性弧菌

    答案：C
    解析：
    答案A中破伤风梭菌不能引起食物中毒；答案B中幽门螺杆菌不引起食物中毒；答案
    D中放线菌不能引起食物中毒；答案E中丙型链球菌不能引起食物中毒。而答案C中所列细菌均可引起食物中毒。

  • 第16题：

    胃肠型食物中毒的病原最主要的是

    A.痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、凝固酶阴性葡萄球菌
    B.金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、流感嗜血杆菌、痢疾杆菌
    C.大肠埃希菌、肺炎链球菌、沙门菌属、金黄色葡萄球菌
    D.沙门菌属、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌
    E.沙门菌属、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、卡他莫拉菌

    答案：D
    解析：

  • 第17题：

    已知致泻作用最强的肠毒素是

    A.金黄色葡萄球菌肠毒素
    B.志贺毒素
    C.伤寒沙门菌产生的肠毒素
    D.霍乱毒素
    E.ETEC产生的肠毒素

    答案：D
    解析：
    考点：霍乱弧菌的致病性。 霍乱弧菌产生的霍乱毒素是已知致泻作用最强的肠毒素。

  • 第18题：

    关于金黄色葡萄球菌，下列说法正确的是（）

    • A、在血平板上能产生草绿色溶血环
    • B、革兰氏阳性球菌
    • C、产生肠毒素，可引起食物中毒
    • D、能产生卵磷脂酶
    • E、在血平板上能产生透明溶血环

    正确答案:B,C,D,E

  • 第19题：

    在细菌性食物中毒的病原中，能产生耐热性肠毒素的是（）

    • A、沙门菌属
    • B、副溶血弧菌
    • C、大肠杆菌
    • D、金黄色葡萄球菌
    • E、蜡样芽孢杆菌

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    在细菌性食物中毒的病原中，能产生耐热性肠毒素的是（）
    A

    沙门菌属

    B

    副溶血弧菌

    C

    大肠杆菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是（）
    A

    只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素

    B

    一个菌株只能固定产生一种肠毒素

    C

    食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏

    D

    多发生在春季

    E

    食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    已知致泻作用最强的肠毒素是（）
    A

    金黄色葡萄球菌肠毒素

    B

    志贺毒素

    C

    伤寒沙门菌产生的肠毒素

    D

    霍乱毒素

    E

    ETEC产生的肠毒素


    正确答案： E
    解析： 霍乱弧菌产生的霍乱毒素是已知致泻作用最强的肠毒素。

  • 第23题：

    单选题
    下列各组细菌中均可引起食物中毒的是（）
    A

    金黄色葡萄球菌、破伤风梭菌、肉毒梭菌

    B

    金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌、肉毒梭菌

    C

    肠炎沙门菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌

    D

    放线菌、猪霍乱弧菌、肉毒梭菌

    E

    金黄色葡萄球菌、丙型链球菌、副溶血性弧菌


    正确答案： C
    解析： 答案A中破伤风梭菌不能引起食物中毒；答案B中幽门螺杆菌不引起食物中毒；答案D中放线菌不能引起食物中毒；答案E中丙型链球菌不能引起食物中毒。而答案C中所列细菌均可引起食物中毒。

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