影响酶促反应速度的因素不包括A．底物浓度B．酶的浓度C．反应环境的pHD．酶原的浓度E．反应温度

说明影响酶促反应速度的因素有哪些？ 温度、pH、底物浓度、酶浓度、激活剂、抑制剂等。并简要论述这些因素的影响。 如温度：高温变性、低温抑制、最适温度；最适pH，过酸过碱使酶变性失活；底物浓度与酶促反应速度成米氏方程关系；酶浓度与酶促反应速度成正比；抑制剂可抑制酶促反应速度，分为不可逆抑制和可逆抑制；激活剂可激活酶活性等。