栀子药材的性状特征有A.呈长卵圆形或椭圆形，长1．5～5cm，直径1～1．5cmB.表面红黄色或棕红色，有6条翅状纵棱C.顶端残存萼片，茎部稍尖，有残留果梗D.种子多数，集结成团，呈深红色或红黄色E.气芳香，味甜辣

栀子药材呈长卵圆形或椭圆形，长1.5~3.5cm,直径1~1.5cm，表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。

栀子的果实倒卵形、椭圆形或长椭圆形，长1.4-87.5px，直径0.8-45px。表面红棕色或红黄色，微有光泽，有翅状纵棱6-8条，每二翅棱间有纵脉1条，先端有暗黄绿色残存宿萼，先端有6-8条长形裂片，裂片长1-62.5px，宽2-3mm，多碎断，果实基部收缩成果柄状，末端有圆形果柄痕。果皮薄而脆，内表面鲜黄色或红黄色。有光泽，具隆起的假隔膜2-3条。折断面鲜黄色，种子多数，扁椭圆形或扁矩圆形，聚成球状团块，棕红色，表面有细而密的凹入小点；胚乳角质；胚长形，具心形子叶2片。气微，味微酸苦。以皮薄、饱满、色红黄者为佳。