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牛奶和酒类的常用消毒方法是A．巴氏消毒法B．流通蒸汽法C．高压蒸汽灭菌法D．冷冻法E．超声波

题目

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A．巴氏消毒法

B．流通蒸汽法

C．高压蒸汽灭菌法

D．冷冻法

E．超声波

相似考题

1.实验室所用的生理盐水和普通培养基常用什么方法灭菌A．巴氏消毒法B．间歇灭菌法C．煮沸法D．流通蒸汽灭菌法E．高压蒸汽灭菌法

2.牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法D.冷冻法E.超声波

3.牛奶和酒类的消毒方法为A．巴氏消毒法B．焚烧与烧灼C．高压蒸汽灭菌法D．滤过除菌法E．日光与紫外线

4.牛奶和酒类的消毒常用()。A、煮沸法B、流动蒸汽灭菌法C、巴氏消毒法D、高压蒸汽灭菌法E、间歇灭菌法

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  • 第1题：

    牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

    A．巴氏消毒法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除菌法

    E．日光与紫外线


    正确答案：A

  • 第2题：

    杀灭细菌芽胞的常用方法是

    A．流通蒸汽灭菌法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除菌法

    E．巴氏消毒法


    正确答案：C

  • 第3题：

    牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

    A、巴氏消毒法

    B、超声波

    C、流通蒸汽灭菌法

    D、滤过除菌法

    E、紫外线照射


    参考答案：A

  • 第4题：

    杀灭芽孢最常用和最有效的方法是

    A．紫外线照射

    B．煮沸5分钟

    C．巴氏消毒法

    D．流通蒸汽灭菌法

    E．高压蒸汽灭菌法


    正确答案：E

  • 第5题：

    牛奶和酒类的常用消毒方法是

    A.巴氏消毒法

    B.超声波

    C.高压蒸汽灭菌法

    D.滤过除菌法

    E.放射线


    正确答案：A
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等，热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒，既可杀灭微生物，又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

  • 第6题：

    牛奶和酒类的常用消毒方法是

    A:巴氏消毒法
    B:流通蒸汽法
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:冷冻法
    E:超声波

    答案：A
    解析：

  • 第7题：

    果汁、牛奶常用的灭菌方法为

    A.巴氏消毒法
    B.干热灭菌法
    C.间歇灭菌法
    D.高压蒸汽灭菌法
    E.流动蒸汽消毒法

    答案：A
    解析：
    巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒，以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

  • 第8题：

    最有效杀死细菌芽孢的方法是（ ）。

    A.流通蒸汽消毒法
    B.巴氏消毒法
    C.高压蒸汽灭菌法
    D.煮沸法
    E.间歇灭菌法

    答案：C
    解析：
    高压蒸汽灭菌法（压力为103.4kPa，温度达到121.3℃，维持15～30分钟）可杀死所有细菌的繁殖体和芽胞，是最有效的方法。

  • 第9题：

    常用于牛奶和酒类的消毒方法是

    A:巴氏消毒法
    B:流通蒸汽灭菌法
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:滤过除菌法
    E:紫外线照射

    答案：A
    解析：
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等。热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒，既可杀灭微生物，又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

  • 第10题：

    对手术器械和敷料灭菌最适宜的方法是

    A.流通蒸汽法
    B.巴氏消毒法
    C.高压蒸汽灭菌法
    D.间歇灭菌法
    E.煮沸法

    答案：C
    解析：
    高压蒸汽灭菌法可杀灭包括芽胞在内的所有微生物，是灭菌效果最好、应用最广的灭菌方法。方法是将需灭菌的物品放在高压锅内，加热时蒸汽不外逸，高压锅内温度随着蒸汽压的增加而升高。在103.4kPa(1.05kg/ cm)蒸汽压下，温度达到121.3℃，维持15～20分钟。适用于普通培养基、生理盐水、手术器械、玻璃容器及注射器、敷料等物品的灭菌。

  • 第11题：

    牛奶消毒常用

    A.高压蒸汽灭菌
    B.巴氏消毒法
    C.紫外线照射D.煮沸法E.间歇蒸汽灭菌法

    答案：B
    解析：
    巴氏消毒法可用较低温度杀死病原微生物而保持物品中耐热成分不被破坏，主要用于牛奶的消毒。

  • 第12题：

    牛奶和酒类常用的消毒方法是（ ）。

    A.干烤法
    B.煮沸法
    C.紫外线照射
    D.巴氏消毒法
    E.高压蒸汽灭菌法

    答案：D
    解析：
    干烤法灭菌物品主要限于玻璃器皿、瓷器或需干燥的注射器等；煮沸法主要用于一般外科器械、注射器、胶管和食具等的消毒；紫外线照射法只适用于空气和物品表面的消毒；巴氏消毒法常用于牛奶和酒类的消毒，可杀死物品中的病原菌或一般杂菌，而不严重破坏物品的质量；高压蒸汽灭菌法适用于耐高温和不怕潮湿物品的灭菌，如普通培养基、生理盐水、手术器械、注射器、手术衣、敷料和橡皮手套等耐高温、耐湿热物品的消毒。

  • 第13题：

    杀灭细菌芽孢最常用的方法是( )

    A．紫外线照射

    B．干烤灭菌法

    C．流通蒸汽灭菌法

    D．高压蒸汽灭菌法

    E．巴氏消毒法


    正确答案：D

  • 第14题：

    牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是

    A．流通蒸汽灭菌法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除菌法

    E．巴氏消毒法


    正确答案：E

  • 第15题：

    不属于湿热灭菌的方法( )

    A．巴氏消毒法

    B．流通蒸汽灭菌法

    C．焚烧

    D．煮沸法

    E．高压蒸汽灭菌法


    正确答案：C

  • 第16题：

    牛奶和酒类常用的消毒方法是

    A．巴氏消毒法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除茵法

    E．紫外线


    正确答案：A

  • 第17题：

    常用于血清、抗毒素除茵的方法是

    A.巴氏消毒法

    B.超声波

    C.高压蒸汽灭菌法

    D.滤过除菌法

    E.流通蒸汽灭菌法


    正确答案：D
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等，其中，滤过除菌法通过滤菌器将液体或空气中的细菌除去，主要用于不耐高温的血清、抗毒素、细胞培养液、生物制品以及空气的除菌。

  • 第18题：

    目前主要用于牛乳消毒的方法是（ ）。

    A.沸煮法
    B.流通蒸汽灭菌法
    C.间歇灭菌法
    D.巴氏消毒法
    E.高压蒸汽灭菌法

    答案：D
    解析：
    巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死细菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，主要用于牛乳等的消毒。

  • 第19题：

    最常用、最有效的热力灭菌法是

    A.煮沸法
    B.巴氏消毒法
    C.流通蒸汽灭菌法
    D.高压蒸汽灭菌法
    E.间歇灭菌法

    答案：D
    解析：
    高压蒸汽灭菌法是目前最常用、灭菌效果最好的热力灭菌法。在103.4 kPa蒸汽压下，温度达到121.3℃，维持15～20分钟，可杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物。

  • 第20题：

    实验室所用的生理盐水和普通培养基常用灭菌方法是

    A.巴氏消毒法
    B.间歇灭菌法
    C.煮沸法
    D.流通蒸汽灭菌法
    E.高压蒸汽灭菌法

    答案：E
    解析：
    高压蒸汽灭菌法适用于耐高温、耐湿物品的灭菌，如普通培养基、生理盐水、手术敷料等。

  • 第21题：

    常用于牛奶和酒类消毒的是

    A:巴氏消毒法
    B:干烤灭菌
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:流通蒸汽灭菌法
    E:日光与紫外线

    答案：A
    解析：
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等，热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒，既可杀灭微生物，又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

  • 第22题：

    牛奶和酒类的常用消毒方法是

    A:巴氏消毒法
    B:超声波
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:滤过除菌法
    E:放射线

    答案：A
    解析：
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等，热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒，既可杀灭微生物，又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

  • 第23题：

    常用于牛奶和酒类消毒的方法为

    A:巴氏消毒法
    B:化学消毒法
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:流通蒸汽灭菌法
    E:日光与紫外线

    答案：A
    解析：

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