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有关苯甲酸防腐剂的表述中，错误的是A．在酸性条件下抑菌效果较好B．苯甲酸的最适pH值是6C．pH值增高时解离度增大，防腐效果降低D．用量一般为0．03％～0．1％E．苯甲酸未解离的分子抑菌作用强

题目

有关苯甲酸防腐剂的表述中，错误的是

A．在酸性条件下抑菌效果较好

B．苯甲酸的最适pH值是6

C．pH值增高时解离度增大，防腐效果降低

D．用量一般为0．03％～0．1％

E．苯甲酸未解离的分子抑菌作用强

相似考题

1.下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4C、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

2.下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4B、分子态的苯甲酸抑菌作用强C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

3.下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B．分子态的苯甲酸抑菌作用强C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

4.下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是( )A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B．分子态的苯甲酸抑菌作用强C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

参考答案和解析
正确答案：B
更多“有关苯甲酸防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好B.苯甲酸的最适pH值是6C.pH值增高 ”相关问题

  • 第1题：

    关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是

    A.分子态的苯甲酸抑菌作用强
    B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
    C.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4．0
    D.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
    E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是

    A.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
    B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
    C.分子态的苯甲酸抑菌作用强
    D.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4
    E.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降

    答案：B
    解析：
    苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用不同，苯甲酸未解离的分子抑菌作用强。

  • 第3题：

    下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是

    A、分子态的苯甲酸抑菌作用强
    B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
    C、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4
    D、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
    E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

    答案：B
    解析：
    苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用不同，苯甲酸未解离的分子抑菌作用强。

  • 第4题：

    有关苯甲酸防腐剂的表述中，错误的是

    A.用量一般为0．03％～0．1％
    B.pH值增高时解离度增大，防腐效果降低
    C.苯甲酸的最适pH值是6
    D.苯甲酸未解离的分子抑菌作用强
    E.在酸性条件下抑菌效果较好

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是

    A.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4
    B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
    C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
    D.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
    E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

    答案：C
    解析：

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