解析:
1.胃主受纳和腐熟水谷,主通降,喜润勿燥,患者不思饮食少纳呆,腹痛喜按,得热痛减,都是胃脏受损后,功能失调引起的症状。故选C。
2.患者向来虚弱,又因食冷饮后发病,并且腹痛得热痛减,再加上舌淡苔白,脉沉迟,辨证为虚寒证,所以应该采用温法治疗。故选E。
3.五味中,甘味的作用是补益、缓急、调和、渗泄。本病例患者是虚寒证,所以治法应采用温补法,故适合甘味药。故选C。
4.八纲辨证为表、里、寒、热、阴、阳、虚、实。此病例患者发病于冬春交季,穿单衣受凉后头身疼痛,恶寒发热。鼻塞,流清脉浮,舌苔薄白,都属于表证的临床表现。故选E。
5.此患者发病于冬春交季,穿单衣受凉后发病,辨证为表证,表证多由六淫邪气所致,此病例为风寒之邪致病。故选A。