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  • 第1题:

    膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

    A、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

    B、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE) =视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167

    C、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

    D、膳食或食物中总视黄醇当量((μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

    E、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


    参考答案:A

  • 第2题:

    其含量用视黄醇当量表示的是()

    A维生素E

    B维生素D

    C维生素C

    D维生素B

    E维生素A


    E

  • 第3题:

    其含量用视黄醇当量(RE)表示()

    A维生素E

    B维生素C

    C维生素D

    D维生素B

    E维生素A


    E

  • 第4题:

    膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是()

    • A、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
    • B、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
    • C、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
    • D、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
    • E、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μ)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

    正确答案:A

  • 第5题:

    其含量用生育酚当量(RE)表示的是()


      正确答案:A

    • 第6题:

      单选题
      膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是()
      A

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

      B

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167

      C

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

      D

      膳食或食物中总视黄醇当量((μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

      E

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


      正确答案: C
      解析: 暂无解析

    • 第7题:

      多选题
      下列对视黄醇当量表述正确的有()。
      A

      视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量

      B

      1IU维生素A等于0.3µg的视黄醇当量

      C

      1µg的β-胡萝卜素相当于1.67µg的视黄醇当量

      D

      1µg的β-胡萝卜素相当于1.67µg的维生素A

      E

      1µg的β-胡萝卜素相当于0.167µg的视黄醇当量


      正确答案: D,B
      解析: 暂无解析

    • 第8题:

      名词解释题
      视黄醇当量

      正确答案: 计算膳食中维生素A摄入量时,将每天摄入的维生素A和B胡萝卜素均折合为视黄醇合并计算,称为视黄醇当量。
      解析: 暂无解析

    • 第9题:

      单选题
      含量用生育酚当量(RE)表示()
      A

      维生素E

      B

      维生素C

      C

      维生素D

      D

      维生素B

      E

      维生素A


      正确答案: D
      解析: 暂无解析

    • 第10题:

      单选题
      其含量用视黄醇当量(RE)表示()
      A

      维生素E

      B

      维生素C

      C

      维生素D

      D

      维生素B

      E

      维生素A


      正确答案: C
      解析: 暂无解析

    • 第11题:

      单选题
      膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是()。
      A

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

      B

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167

      C

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

      D

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

      E

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


      正确答案: E
      解析: 暂无解析

    • 第12题:

      单选题
      其含量用视黄醇当量表示的是()
      A

      维生素E

      B

      维生素D

      C

      维生素C

      D

      维生素B

      E

      维生素A


      正确答案: D
      解析: 暂无解析

    • 第13题:

      视黄醇当量是指( )


      正确答案:C

    • 第14题:

      1. 其含量用生育酚当量(RE)表示的是()
      2. 其含量用视黄醇当量(RE)表示的是()

      A维生素E

      B维生素D

      C维生素C

      D维生素B

      E维生素A


      1. A
      2. E

    • 第15题:

      视黄醇当量


      正确答案:计算膳食中维生素A摄入量时,将每天摄入的维生素A和B胡萝卜素均折合为视黄醇合并计算,称为视黄醇当量。

    • 第16题:

      食品中的维生素A为什么要用视黄醇当量表示?


      正确答案:胡萝卜素被称为维生素A原,在体内可转化为维生素A,因此食品中的维生素A含量需用包括与视黄醇和胡萝卜素相当的视黄醇当量来表示。

    • 第17题:

      含量用生育酚当量(RE)表示()

      • A、维生素E
      • B、维生素C
      • C、维生素D
      • D、维生素B
      • E、维生素A

      正确答案:A

    • 第18题:

      配伍题
      其含量用生育酚当量(RE)表示的是()|其含量用视黄醇当量(RE)表示的是()
      A

      维生素E

      B

      维生素D

      C

      维生素C

      D

      维生素B

      E

      维生素A


      正确答案: A,B
      解析: 暂无解析

    • 第19题:

      单选题
      1500ug的f-胡萝卜素大致相当于视黄醇当量(RE)()
      A

      9000ug

      B

      900IU

      C

      825IU

      D

      250ug


      正确答案: D
      解析: 暂无解析

    • 第20题:

      问答题
      食品中的维生素A为什么要用视黄醇当量表示?

      正确答案: 胡萝卜素被称为维生素A原,在体内可转化为维生素A,因此食品中的维生素A含量需用包括与视黄醇和胡萝卜素相当的视黄醇当量来表示。
      解析: 暂无解析

    • 第21题:

      单选题
      膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确()。
      A

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

      B

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

      C

      膳食或食物中总视黄醇当量(ttgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

      D

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(tLg)×0.167

      E

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


      正确答案: B
      解析: 暂无解析

    • 第22题:

      单选题
      膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确?(  )
      A

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

      B

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

      C

      膳食或食物中总视黄醇当量(ttgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

      D

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(tLg)×0.167

      E

      膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


      正确答案: B
      解析: 暂无解析

    • 第23题:

      判断题
      维生素A的生物活性通常用视黄醇当量(μgRE)来表示。(  )
      A

      B


      正确答案:
      解析: 暂无解析