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主要以α-苷键存在的是（ ）A、L-鼠李糖苷B、D-葡萄糖苷C、D-木糖苷D、D-葡萄糖醛酸苷E、D-半乳糖苷
题目
主要以α-苷键存在的是（ ）
A、L-鼠李糖苷
B、D-葡萄糖苷
C、D-木糖苷
D、D-葡萄糖醛酸苷
E、D-半乳糖苷
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第1题：
属于五碳糖苷的是（ ）
A、L-鼠李糖苷
B、D-葡萄糖苷
C、D-木糖苷
D、D-葡萄糖醛酸苷
E、D-半乳糖苷
正确答案：C
解析：糖的分类 -
第2题：
苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键酶解A:α-D-葡萄糖
B:α-L-鼠李糖
C:β-D-半乳糖
D:α-L-阿拉伯糖
E:β-D-葡萄糖答案：C,E解析： -
第3题：
β-D-葡萄糖苷酶只能水解：
A．α-D-苷键
B．β-D-苷键
C．β-D-葡萄糖苷键
D．所有苷键
C -
第4题：
β-D-葡萄糖苷酶能水解A.β-D-葡萄糖苷键
B.α-D-苷键
C.β-D-苷键
D.所有苷键
E.α-D-葡萄糖苷键答案：A解析：由于酶的专一性，β-D-葡萄糖苷酶只能水解β-D-葡萄糖苷键。 -
第5题：
苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解（）
Aα-D-葡萄糖
Bα-L-鼠李糖
Cβ-D-半乳糖
Dα-L-阿拉伯糖
Eβ-D-葡萄糖
C,E
本题考查酶的专属性，苦杏仁苷酶能水解β-糖苷键。