itgle.com
参考答案和解析
正确答案:DE
解析:本题考查乳剂的五种不稳定现象。乳剂放置后出现分散相粒子上浮或者下沉的现象称为:分层(乳析)。分层的特点:分层乳剂的乳化膜未受到破坏,经振摇后仍能恢复均匀的乳剂,这一过程是可逆的。乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为:絮凝。乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型称为:转相。乳滴表面的乳化膜破坏导致乳滴变大,称为:合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为:乳剂的破裂。
更多“乳剂属热力学不稳定非均相分散体系,其不可逆变化有A.分层B.絮凝C.转相D.合并E.破裂 ”相关问题
  • 第1题:

    乳剂属热力学不稳定非均相分散体系,其不可逆变化有

    A:分层
    B:絮凝
    C:转相
    D:合并
    E:破裂

    答案:D,E
    解析:

  • 第2题:

    乳剂属热力学不稳定非均相分散体系,其不可逆变化有
    A.分层 B.絮凝
    C.转相 D.合并
    E.破裂


    答案:D,E
    解析:
    [解析]本题考查乳剂的五种不稳定现象。
    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或者下沉的现象称为:分层(乳析)。分层的特点:分层乳剂的乳化膜未受到破坏,经振摇后仍能恢复均匀的乳剂,这一过程是可逆的。乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为:絮凝。乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型称为:转相。乳滴表面的乳化膜破坏导致乳滴变大,称为:合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为:乳剂的破裂。

  • 第3题:

    123、乳剂属于热力学不稳定非均相分散体系,其不可逆变化有()

    A.分层

    B.絮凝

    C.转相

    D.合并

    E.破裂


    CDE

  • 第4题:

    乳剂属热力学不稳定非均相分散体系,其不可逆变化有( )。

    A:絮凝
    B:分层
    C:酸败
    D:合并
    E:破裂

    答案:C,D,E
    解析:
    本题考查乳剂的五种不稳定现象。乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系,制成后在放置过程中常出现分层、合并、破裂、絮凝、转相、酸败等不稳定的现象。
    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或者下沉的现象称为:分层(乳析)。分层的特点:分层乳剂的乳化膜未受到破坏,经振摇后仍能恢复均匀的乳剂,这一过程是可逆的。乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为:絮凝。乳滴表面的乳化膜破坏导致乳滴变大,称为:合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为:乳剂的破裂。酸败:是指乳剂受外界因素及微生物的影响,使其中的油、乳化剂等发生变质的现象。合并、破裂和酸败属于不可逆变化。

  • 第5题:

    乳剂属热力学不稳定非均相分散体系,其不可逆变化有

    A.絮凝
    B.分层
    C.酸败
    D.合并
    E.破裂

    答案:C,D,E
    解析:
    本题考查乳剂的不稳定现象。乳剂放置后出现分散相拉子上浮或者下沉的现象称为分层(乳析),分层的乳剂乳化膜未受到破坏.经振摇后仍能恢复均匀的乳剂,这一过程是可逆的;乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为絮凝;乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型称为转相;乳滴表面的乳化膜破坏导致乳滴变大,称为合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为乳剂的破裂