利用在溶液中加入另一种溶剂改变其极性使物质得到分离纯化的方法是A、结晶或重结晶B、溶剂沉淀法C、酸碱沉淀法D、盐析法E、透析法

(1)具有酸、碱性的化合物常用酸碱沉淀法。所以(1)题答案为C。(2)利用温度不同而溶解度改变进行分离的易结晶或重结晶。所以(2)题答案为A。(3)透析法是无机盐等小分子透过膜被除去，大分子留在膜内。所以(3)题答案为D。(4)溶剂沉淀法是加入另一溶剂使部分物质沉淀。所以(4)题答案为B。(5)盐析法是溶液中加无机盐使有效成分析出。所以(5)题答案为E。

本题考查中药有效成分的分离与精制方法。结晶和重结晶的原理是利用物质在溶剂中因温度不同引起溶解度的改变进行分离。答案B，溶剂沉淀法是利用不同溶剂的极性差异或溶解度的改变而进行分离，与温度无关；答案C，酸碱沉淀法是利用酸碱性不同分离；答案D，盐析法是利用溶剂溶解度的差异进行分离；答案E，透析法是利用分子大小差异进行分离。故正确答案为A。

本题考查中药有效成分的分离方法。利用物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离的方法是液-液萃取法。结晶或重结晶是利用温度不同引起溶解度的改变进行分离；溶剂沉淀法和盐析法是利用溶解度或溶剂极性的改变进行分离；透析法是利用分子大小的差异进行分离的方法。故正确答案为C。