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更多“社会营养监测的指标不包括A.Engel指数B.新生儿死亡率C.慢性疾病发生率D.能量平均摄入水平E.能量 ”相关问题
  • 第1题:

    营养素的最高摄入量说法正确的是
    A.平均每日机体合成能量的需要值
    B.平均每日机体蛋白质的需要值
    C.平均每日机体消耗营养素的值
    D.平均每日营养素的最高需要值
    E.平均每日可以摄入某营养素可耐受最高摄入量


    答案:E
    解析:
    营养素最高摄入量是指某一生理阶段和性 别人群,几乎对所有个体健康都无任何副作用和 危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了 限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营 养素的总摄入量,以防止该营养素引起的不良 作用。

  • 第2题:

    营养质量指数是食物营养价值的定量评价指标,其计算方法为:

    A.INQ = 营养素密度/能量密度

    B.INQ = 能量密度/营养素密度

    C.INQ =一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    D.INQ =一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量


    INQ = 营养素密度/能量密度

  • 第3题:

    2010-2012年全国营养调查结果显示我国老年人膳食摄入特点不包括哪项()?

    A.蔬菜、水果、奶豆类食物的摄入量不足

    B.食盐和油摄入量过高

    C.维生素D、钙、锌等微量营养素的摄入水平不足

    D.能量摄入水平偏高

    E.维生素A摄入水平相对较低


    能量摄入水平偏高

  • 第4题:

    脂肪肝的营养治疗为( )。

    A.控制能量摄入,但不能骤减
    B.控制蛋白质的摄入
    C.控制必需脂肪酸的摄入
    D.必须减轻体重和严格控制能量摄入
    E.能量摄入可不受限制

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    2010-2012年全国营养调查结果显示我国老年人膳食摄入特点不包括哪项()

    A.蔬菜、水果、奶豆类食物的摄入量不足

    B.食盐和油摄入量过高

    C.维生素D、钙、锌等微量营养素的摄入水平不足

    D.能量摄入水平偏高


    营养不良和营养缺乏在全国范围内普遍存在