温度达105~115℃,相对密度为1.34( )
A、嫩蜜
B、炼糖
C、中蜜
D、蜂蜜
E、老蜜
1.相对密度不得低于1.349(25℃)( )A、嫩蜜B、炼糖C、中蜜D、蜂蜜E、老蜜
2.温度为105~115℃,含水量在18%~20%A、嫩蜜B、炼糖C、中 蜜D、蜂蜜E、老蜜
3.根据下列选项,回答 105~108 题:A.嫩蜜B.炼糖C.中蜜D.蜂蜜E.老蜜第 105 题 含还原糖不得低于64.0%,相对密度不低于1.34g(25摄氏度)( )
4.温度达116~118℃,相对密度为1.37( )A、嫩蜜B、炼糖C、中蜜D、蜂蜜E、老蜜
第1题:
温度为110-115℃,含水量约在22%
C、中 蜜
第2题:
第3题:
第4题:
温度达119~122℃,相对密度为1.40( )
第5题: