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制备鱼肝油乳时，先将阿拉伯胶与水研匀，再加入油研磨使成初乳，最后加水稀释至全量的制备方法是A.研磨法B.干胶法C.湿胶法D.两相交替加入法E.新生皂法
题目
制备鱼肝油乳时，先将阿拉伯胶与水研匀，再加入油研磨使成初乳，最后加水稀释至全量的制备方法是
A.研磨法
B.干胶法
C.湿胶法
D.两相交替加入法
E.新生皂法
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第1题：
将水相加至含乳化剂的油相中，用力研磨使成初乳，再稀释至全量，混匀的制备方法是
A.干胶法
B.湿胶法
C.新生皂法
D.两相交替加入法
E.机械法
参考答案：A
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第2题：
将油相加至含乳化剂的水相中，用力研磨使成初乳，再稀释至全量，混匀的制备方法是A.新生皂法
B.两相交替加入法
C.机械法
D.湿胶法
E.干胶法答案：D解析： -
第3题：
A.干胶法
B.两相交替加入法
C.新生皂法
D.湿胶法
E.机械法将水相加至含乳化剂的油相中，用力研磨使成初乳，再稀释至全量，混匀的制备方法答案：A解析： -
第4题：
先将乳化剂分散于油相中研匀后加水相制备成初乳，然后稀释至全量的制备方法称为A.油中乳化剂法
B.新生皂法
C.机械法
D.两相交替加入法
E.水中乳化剂法答案：A解析： -
第5题：
A.研磨法
B.干胶法
C.湿胶法
D.两相交替加入法
E.新生皂法制备鱼肝油乳时，先将阿拉伯胶与水研匀，再加入油研磨使成初乳，最后加水稀释至全量的制备方法是答案：C解析：