肉桂药材的气味是A.气微.味苦涩B.香气浓烈，味甜.辣C.气香，味辛辣.微苦D.气清香，味微苦E.气微，味微涩

药材厚朴干皮：呈卷筒状或双卷筒状，长30～35cm，厚2～7ram，习称“简朴”；近根部的干皮一端展开如喇叭口，长13～25cm，厚3～8mm，习称“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹，刮去粗皮者显黄棕色；内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断。断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣、微苦。故此题应选C。

肉桂药材：呈槽状或卷筒状，长30～40Bm，宽或直径为3～10Bm，厚约0.2～0.8Bm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有时可见灰白色的地衣斑；内表面红棕色，较平坦，有细纵纹，用指甲刻划可见油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外侧棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。