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真菌能引起中药霉变,其生长繁殖的最适宜温度是A、10℃以下B、20~30℃C、30~40℃D、45℃以上E、皆可

题目

真菌能引起中药霉变,其生长繁殖的最适宜温度是

A、10℃以下

B、20~30℃

C、30~40℃

D、45℃以上

E、皆可


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参考答案和解析
参考答案:B
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  • 第1题:

    真菌生长繁殖的适宜温度是

    A. 20~35℃
    B. 10~20℃
    C. 30~40℃
    D. 5~10℃
    E. 10~15℃

    答案:A
    解析:
    中药表面附着的真菌在适宜的温度(20~35℃)、湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%)和足够的营养条件下,进行生长繁殖,分泌的酶溶蚀药材组织,致使中药有效成分发生变化而失效。

  • 第2题:

    真菌能引起中药霉变,其生长繁殖的最适宜温度是

    A.45℃以上
    B.10℃以下
    C.20~30℃
    D.皆可
    E.30~40℃

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    真菌生长繁殖的适宜温度是( )。

    A.20~35℃
    B.10~20℃
    C.30~40℃
    D.5~10℃
    E.10~15℃

    答案:A
    解析:
    中药表面附着的真菌在适宜的温度(20~35℃)、湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%)和足够的营养条件下,进行生长繁殖,分泌的酶溶蚀药材组织,致使中药有效成分发生变化而失效。

  • 第4题:

    真菌生长繁殖的适宜温度是

    A20~35℃
    B10~20℃
    C30~40℃
    D5~10℃
    E10~15℃

    答案:A
    解析:
    中药表面附着的真菌在适宜的温度(20~35℃)、湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%)和足够的营养条件下,进行生长繁殖,分泌的酶溶蚀药材组织,致使中药有效成分发生变化而失效。

  • 第5题:

    引起中药霉变的微生物如真菌的最适宜温度为( )。

    A.10℃以下
    B.20~30℃
    C.45℃以上
    D.10~20℃
    E.皆可

    答案:B
    解析:
    中温型的微生物在自然界数量最多,引起中药霉变的微生物以中温型的种类为主。霉腐微生物也以中温型的为多,如真菌的最适宜温度为20~30℃,在10℃以下不易生长,45℃以上则停止生长。