穿刺法适用于检查下列哪种药材的软化程度A、长条状药材B、团块状药材C、粗大块状药材D、不规则的根与根茎类药材E、粗颗粒状药材

1.弯曲法
弯曲法适用于长条状药材。药材软化后握于手中，大拇指向外推，其余四指向内缩，以药材略弯曲，不易折断为合格，如白芍、木通、木香等。
2.指掐法
指掐法适用于团块状药材。以手指甲能掐入软化后药材的表面为宜，如白术、白芷、天花粉、泽泻等。
3.穿刺法
穿刺法适用于粗大块状药材。以铁扦能刺穿药材而无硬心感为宜，如大黄、虎杖等。
4.手捏法
手捏法适用于不规则的根及根茎类药材。软化后以手捏粗的一端，感觉其较柔软为宜，如当归、独活等；有些块根、果实、菌类药材，需润至手握无响声及无坚硬感，如黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸等。

粗大块状药材检查水处理软化程度主要是采取穿刺法。