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参考答案和解析
参考答案:E
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  • 第1题:

    对甘草皂苷性质的论述错误的是

    A.易溶于热稀乙醇
    B.其钾盐易溶于水
    C.易溶于无水乙醇
    D.有微弱的起泡性
    E.有甜味

    答案:C
    解析:
    易溶于热的稀乙醇

  • 第2题:

    A.含水稀醇
    B.乙醚-丙酮(1:1)
    C.乙酸乙酯
    D.三氯甲烷
    E.石油醚

    精制皂苷时,先将粗皂苷溶于甲醇或乙醇,然后加何溶剂可使皂苷析出

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    关于甘草皂苷的说法正确的是

    A. 易溶于稀热乙醇
    B. 属于甾体皂苷类
    C. 难以溶于乙醚
    D. 极易溶于稀氨水中
    E. 水溶液有微弱的起泡性和溶血性

    答案:A,C,D,E
    解析:
    甘草皂苷易溶于稀热乙醇,几乎不溶于无水乙醇或乙醚,但极易溶于稀氨水中,通常利用该性质提取甘草皂苷。甘草皂苷水溶液有微弱的起泡性和溶血性;甘草皂苷可以形成钾盐或钙盐形式,并存在于甘草中;甘草皂苷与5%的稀硫酸在加压、110~120℃条件下水解,可生成一分子的甘草皂苷元(甘草次酸)和两分子的葡萄糖醛酸。甘草皂苷属于三萜皂苷类。

  • 第4题:

    对甘草皂苷性质的论述错误的是

    A:易溶于热稀乙醇

    B:其钾盐易溶于水

    C:易溶于无水乙醇

    D:有微弱的起泡性

    E:有甜味

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    甘草皂苷易溶于

    A.无水乙醇
    B.乙醚
    C.丙酮
    D.氯仿
    E.稀氨水

    答案:E
    解析:
    甘草皂苷易溶于稀氨水。