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在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质

题目

在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是

A.没食子鞣质

B.缩合鞣质

C.咖啡鞣质

D.逆没食子鞣质

E.C-苷鞣质

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1.水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质

2.水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A、逆没食子鞣质B、没食子鞣质C、缩合鞣质D、含有没食子酰基的缩合鞣质E、咖啡鞣质

3.用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是A.逆没食子鞣质B.咖啡鞣质C.没食子鞣质D.复合鞣质E.缩合鞣质

4.与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质

更多“在酸作用下,可生成没食子酸的鞣质是A.没食子鞣质 B.缩合鞣质 C.咖啡鞣质 D.逆没食子鞣质 E.C ”相关问题

  • 第1题：

    经酸处理可生成没食子酸的鞣质是

    A.没食子鞣质

    B.逆没食子鞣质

    C.鞣花鞣质

    D.缩合鞣质

    E.复合鞣质


    参考答案：A

  • 第2题：

    A.没食子鞣质
    B.缩合鞣质
    C.咖啡鞣质
    D.逆没食子鞣质
    E.C-苷鞣质

    在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    五倍子鞣质属于

    A:缩合鞣质
    B:没食子酸鞣质
    C:逆没食子酸鞣质
    D:复合鞣质
    E:黄没食子酸鞣质

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是

    A:没食子鞣质
    B:逆没食子鞣质
    C:咖啡鞣质
    D:缩合鞣质
    E:含有没食子酰基的缩合鞣质

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    A.没食子鞣质
    B.缩合鞣质
    C.咖啡鞣质
    D.逆没食子鞣质
    E.C-苷鞣质

    与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是

    答案：B
    解析：

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