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重金属盐能使人中毒的原因是()A.重金属盐使蛋白质发生水解B.重金属盐使人体蛋白质变性而凝结C.只能贵金属盐使蛋白质发生颜色反应D.重金属盐使蛋白质发生了盐析

题目
重金属盐能使人中毒的原因是()

A.重金属盐使蛋白质发生水解

B.重金属盐使人体蛋白质变性而凝结

C.只能贵金属盐使蛋白质发生颜色反应

D.重金属盐使蛋白质发生了盐析

相似考题

1.从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好A．加有机溶剂使蛋白质沉淀B．加中性盐使蛋白质沉淀C．用电泳分离D．用生物碱试剂沉淀蛋白质E．加重金属盐使蛋白质沉淀

2.下列哪种因素不易使蛋白质变性A．加热震荡B．有机溶剂C．重金属盐D．盐析E．盐酸

3.重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。（ ）

4.不使蛋白质变性的因素是( )A、重金属盐B、强酸、强碱C、有机溶剂D、加热、震荡E、盐析

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  • 第1题：

    重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第2题：

    鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性）（）。

    • A、甲醛
    • B、重金属盐
    • C、生理盐水
    • D、浓硝酸

    正确答案:C

  • 第4题：

    使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。

    • A、鞣酸沉淀蛋白
    • B、低温乙醇沉淀蛋白
    • C、重金属盐沉淀蛋白
    • D、常温乙醇沉淀蛋白

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列那种因素不能使蛋白质变性（）。

    • A、加热震荡
    • B、强酸强碱、有机溶剂
    • C、重金属盐
    • D、盐析

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列哪种因素不易使蛋白质变性（）

    • A、加热震荡
    • B、有机溶剂
    • C、重金属盐
    • D、盐析

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列试剂中，能使蛋白质变性的有（）。

    • A、强酸
    • B、强碱
    • C、重金属盐
    • D、水

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    判断题
    高温消毒灭菌是利用加热使蛋白质凝固从而使细菌灭亡；重金属盐（如铜盐、铅盐、汞盐）能使蛋白质凝结，所以会使人中毒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。
    A

    鞣酸沉淀蛋白

    B

    低温乙醇沉淀蛋白

    C

    重金属盐沉淀蛋白

    D

    常温乙醇沉淀蛋白


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    不能使蛋白质变性的是（　　）．
    A

    重金属盐

    B

    紫外线

    C

    食盐

    D

    高温消毒剂（福尔马林）


    正确答案： C
    解析：
    引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类，物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐等；ABD三项，重金属盐强酸、紫外线、高温消毒剂均能使蛋白质变性；C项，食盐是轻金属盐，使蛋白质产生盐析．

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种因素不易使蛋白质变性？（　　）
    A

    加热震荡

    B

    有机溶剂

    C

    重金属盐

    D

    盐析

    E

    盐酸


    正确答案： A
    解析：
    造成蛋白质变性的因素有多种，常见的有加热、乙醇等有机溶剂、强酸、强碱、重金属离子及生物碱试剂等。

  • 第13题：

    使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。

    • A、中性盐沉淀蛋白
    • B、鞣酸沉淀蛋白
    • C、低温乙醇沉淀蛋白
    • D、重金属盐沉淀蛋白

    正确答案:A,C

  • 第14题：

    使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    高温消毒灭菌是利用加热使蛋白质凝固从而使细菌灭亡；重金属盐（如铜盐、铅盐、汞盐）能使蛋白质凝结，所以会使人中毒。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    下列叙述中，不正确的是（）。

    • A、盐析后的蛋白质还能溶于水
    • B、浓HNO3溅在手上会发生黄蛋白反应
    • C、误食重金属盐会中毒
    • D、人体体液中的蛋白质大多以阳离子存在

    正确答案:D

  • 第17题：

    常用的蛋白质沉淀方法有：盐析法、（）、某些酸类沉淀、重金属盐沉淀。其中盐析和低温有机溶剂法沉淀可保持蛋白质不变性。


    正确答案:有机溶剂沉淀

  • 第18题：

    从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（）

    • A、加有机溶剂使蛋白质沉淀
    • B、加中性盐使蛋白质沉淀
    • C、用生物碱试剂沉淀蛋白质
    • D、用电泳分离
    • E、加重金属盐使蛋白质沉淀

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    下列哪种因素不易使蛋白质变性（）
    A

    加热震荡

    B

    有机溶剂

    C

    重金属盐

    D

    盐析


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    静脉注射前用碘酒和酒精消毒的原理为（　　）。
    A

    重金属盐使细菌蛋白质变性失活

    B

    紫外线使细菌蛋白质变性失活

    C

    常温下有机溶剂使细菌蛋白质变性失活

    D

    低温使细菌蛋白质变性失活

    E

    超声波使细菌蛋白质变性失活


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列那种因素不能使蛋白质变性（）。
    A

    加热震荡

    B

    强酸强碱、有机溶剂

    C

    重金属盐

    D

    盐析


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    可不使蛋白质变性的是（　　）。
    A

    有机溶剂

    B

    重金属盐

    C

    盐析

    D

    加热振荡

    E

    强酸、强碱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。
    A

    中性盐沉淀蛋白

    B

    鞣酸沉淀蛋白

    C

    低温乙醇沉淀蛋白

    D

    重金属盐沉淀蛋白


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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