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盐析法沉淀蛋白质的原理是A.改变蛋白质的一级结构B.使蛋白质变性，破坏空间结构C.使蛋白质的等电位发生变化D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

题目

盐析法沉淀蛋白质的原理是

A.改变蛋白质的一级结构

B.使蛋白质变性，破坏空间结构

C.使蛋白质的等电位发生变化

D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

相似考题

1.盐析分离蛋白质的原理是A.破坏蛋白质的一级结构B.破坏蛋白质的二级结构C.破坏蛋白质的水化膜改变溶解度D.使蛋白质发生变性沉淀E.使蛋白质发生电荷改变

2.盐析法分离蛋白质的原理A．破坏蛋白质的一级结构B．破坏蛋白质的二级结构C．破坏蛋白质水化膜改变溶解度D．使蛋白质发生变性沉淀E．使蛋白质发生电荷改变

3.盐析法沉淀蛋白的原理是A．与蛋白结合形成不溶性盐B．降低蛋白质的电常数C．调节蛋白质溶液的等电点D．使蛋白质溶液呈电中性E．破坏水化膜

4.盐析沉淀蛋白质的原理是()A.中和电荷，破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点

参考答案和解析
正确答案：D
更多“盐析法沉淀蛋白质的原理是A.改变蛋白质的一级结构B.使蛋白质变性,破坏空间结构C.使蛋白质的等电 ”相关问题

  • 第1题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A、破坏蛋白质一级结构

    B、破坏蛋白质二级结构

    C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

    D、使蛋白质发生变性沉淀

    E、使蛋白质电荷发生改变


    参考答案：C

  • 第2题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是：

    A、中和电荷、破坏水化膜

    B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

    C、降低蛋白质溶液的介电常数

    D、调节蛋白质溶液的等电点

    E、使蛋白质变性溶解度降低


    答案：A

  • 第3题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是( )

    A、改变蛋白质的一级结构

    B、使蛋白质变性

    C、使蛋白质的等电位发生改变

    D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

    E、改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度


    参考答案：D

  • 第4题：

    盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

    A．使蛋白质一级结构改变

    B．调节蛋白质的等电点

    C．改变蛋白质空间构象

    D．与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀

    E．中和蛋白表面电荷并破坏水化膜


    正确答案：E

  • 第5题：

    盐析法沉淀蛋白质的生化机理是( )

    A.使蛋白质一级结构改变
    B.改变蛋白质空间构象
    C.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜
    D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀

    答案：C
    解析：
    盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐，蛋白质胶粒的水化膜被破坏，所带电荷被中和，因此破坏了蛋白质胶体的稳定因素，致使蛋白质沉淀，故C是正确的。盐析时若溶液的pH在蛋白质等电点则效果最好。盐析不涉及蛋白质结构的变化。盐析是由于破坏水化膜、中和电荷使蛋白质胶粒聚集变大而下沉，被沉淀的蛋白质是不变性的，这和与蛋白质形成不溶性盐沉淀是不同的，蛋白质可与重金属离子形成不溶性蛋白盐而沉淀，此时蛋白已变性。

  • 第6题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是
    A.降低蛋白质的溶解度B.破坏水化膜 C.改变蛋白质的等电点D.使蛋白质变性


    答案：B
    解析：
    盐析法沉淀蛋白质就是将氯化钠、硫酸钠等加人蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和及水化膜 被破坏，导致蛋白质在水溶液中因稳定性差而沉淀。

  • 第7题：

    盐析法沉淀蛋白质的生化机理是
    A.使蛋白质一级结构改变 B.改变蛋白质空间构象
    C.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜 D与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀


    答案：C
    解析：
    [考点]蛋白质的理化性质 [分析]盐析是指在蛋白质溶液中加人大量中性盐，蛋白质胶粒的水化膜被破坏， 所带电荷被中和，因此破坏了蛋白质胶体的稳定因素，致使蛋白质沉淀，故C是正确 的。盐析时若溶液的PH在蛋白质等电点则效果最好。盐析不涉及蛋白质结构的变化。 盐析是由于破坏水化膜、中和电荷使蛋白质 胶粒聚集变大而下沉，被沉淀的蛋白质是不 变性的，这和与蛋白质形成不溶性盐沉淀是 不同的，蛋白质可与重金属离子形成不溶性 蛋白盐而沉淀，此时蛋白已变性。

  • 第8题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A.破坏蛋白质的一级结构
    B.破坏蛋白质的二级结构C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
    D.使蛋白质发生变性沉淀
    E.破坏蛋白质的三级结构

    答案：C
    解析：
    盐析法分离蛋白质的原理是破坏蛋白质水化膜而改变溶解度。

  • 第9题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。

    • A、中和电荷、破坏水化膜
    • B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
    • C、调节蛋白质溶液的等电点
    • D、使蛋白质溶液成为pI

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
    A

    改变蛋白质的一级结构

    B

    破坏空间结构

    C

    使蛋白质的等电点发生变化

    D

    中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

    E

    使蛋白质变性


    正确答案： D
    解析： 盐析法沉淀蛋白质即向蛋白质溶液中加入中性盐（如氯化钠，硫酸铵等），破坏蛋白质的亲水胶体的稳定性，从而使蛋白质沉淀。蛋白质亲水胶体的两个稳定因素是蛋白质颗粒表面的水化膜和表面电荷。中性盐可中和其表面电荷，破坏水化膜。沉淀蛋白质不变性是盐析的特点之一，盐析法最常用于蛋白质沉淀。所以此答案为D

  • 第11题：

    单选题
    盐析法分离蛋白质的原理是（）
    A

    破坏蛋白质一级结构

    B

    破坏蛋白质二级结构

    C

    破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

    D

    使蛋白质发生变性沉淀

    E

    使蛋白质电荷发生改变


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
    A

    改变蛋白质的一级结构

    B

    使蛋白质变性

    C

    使蛋白质的等电位发生改变

    D

    中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

    E

    改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度


    正确答案： D
    解析： 盐析原理。高浓度中性盐破坏蛋白质胶体稳定性的两个因素：破坏水化膜、中和电荷层。优点：盐析沉淀的蛋白质不变性。

  • 第13题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A、破坏蛋白质的一级结构

    B、破坏蛋白质的二级结构

    C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

    D、使蛋白质发生变性沉淀

    E、使蛋白质电荷发生改变


    参考答案：C

  • 第14题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A．破坏蛋白质的一级结构

    B．破坏蛋白质的二级结构

    C．破坏水化膜而改变溶解度

    D．使蛋白质发生变性沉淀

    E．与蛋白结合形成不溶性的盐


    正确答案：C
    本题考查盐析法分离蛋白质的原理，当用中性盐加入蛋白质溶液，中性盐对水分子的亲和力大于蛋白质，于是蛋白质分子周围的水化膜层减弱乃至消失。同时，中性盐加入蛋白质溶液后，由于离子强度发生改变，蛋白质表面电荷大量被中和，更加导致蛋白质溶解度降低，使蛋白质分子之间聚集而沉淀。

  • 第15题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A．使蛋白质发生变性沉淀

    B．破坏蛋白质的一级结构

    C．破坏胶体稳定因素改变溶解度

    D．破坏蛋白质的二级结构

    E．破坏蛋白质的高级结构


    正确答案：C

  • 第16题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A、破坏蛋白质的一级结构

    B、破坏蛋白质的二级结构

    C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

    D、使蛋白质发生变性沉淀

    E、以上都不是


    正确答案：C

  • 第17题：

    盐析法分离蛋白质的原理是（ ）

    A.使蛋白质电荷发生改变
    B.使蛋白质发生变性沉淀
    C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
    D.破坏蛋白质的二级结构
    E.破坏蛋白质的一级结构

    答案：C
    解析：
    蛋白质在水溶液中的溶解度是由蛋白质周围亲水基团与水形成水化膜的程度，以及蛋白质分子带有电荷的情况决定的。当用中性盐加入蛋白质溶液，中性盐对水分子的亲和力大于蛋白质，于是蛋白质分子周围的水化膜层减弱乃至消失。同时，中性盐加入蛋白质溶液后，由于离子强度发生改变，蛋白质表面电荷大量被中和，更加导致蛋白溶解度降低，使蛋白质分子之间聚集而沉淀。

  • 第18题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是
    A.改变蛋白质的一级结构 B.使蛋白质变性，破坏空间结抅
    C.使蛋白质的等电位发生变化 D.中和蛋白质表面电荷并玻坏水化膜


    答案：D
    解析：
    ①蛋白质具有胶体性质，维持其胶体稳定的主要因素是蛋白质颗粒表面电荷和水化膜。盐析沉淀法就是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜，导致蛋白质在水溶液中的稳定性变差而沉淀。②“改变蛋白质的一级结构”称为蛋白质水解,而不是沉淀。“破坏空间结构”为蛋白质变性，也不是沉淀。电泳法是利用蛋白质等电点的原理来分离蛋白质。

  • 第19题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）。

    A.中和电荷、破坏水膜
    B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
    C.调节蛋白质溶液的等电点
    D.使蛋白质溶液成为酸性
    E.以上说法都不对

    答案：A
    解析：
    在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。这种现象成为盐溶。但在高浓度的盐溶液中，无机盐离子从蛋白质分子的水膜中夺取水分子，破坏水膜，使蛋白质分子相互结合而发生沉淀。这种现象称为盐析。

  • 第20题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A:使蛋白质发生变性沉淀
    B:破坏蛋白质的一级结构
    C:破坏胶体稳定因素改变溶解度
    D:破坏蛋白质的二级结构
    E:破坏蛋白质的高级结构

    答案：C
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    盐析法分离蛋白质的原理是（　　）。
    A

    破坏蛋白质的一级结构

    B

    破坏蛋白质的二级结构

    C

    破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

    D

    使蛋白质发生变性沉淀

    E

    使蛋白质等电点发生改变


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。
    A

    中和电荷、破坏水化膜

    B

    与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

    C

    调节蛋白质溶液的等电点

    D

    使蛋白质溶液成为pI


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    盐析法沉淀蛋白质的原理是（　　）。
    A

    破坏水化膜，中和电荷

    B

    盐与蛋白质结合成不溶性盐

    C

    调节蛋白质的等电点

    D

    破坏蛋白质的一级结构

    E

    蛋白质变性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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