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正确论述表面活性剂的是 A. 无疏水基团 B. 无亲水基团 C. 有疏水基团，有亲水基团 D. 只有疏水基团 E. 只有亲水基团

题目
正确论述表面活性剂的是

A. 无疏水基团
B. 无亲水基团
C. 有疏水基团，有亲水基团
D. 只有疏水基团
E. 只有亲水基团
相似考题

1.表面活性剂的毒性顺序正确的是()。A.阳离子表面活性剂>阴离子表面活性剂>非离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂>非离子表面活性剂>阴离子表面活性剂C.阴离子表面活性剂>阳离子表面活性剂>非离子表面活性剂D.阴离子表面活性剂>非离子表面活性剂>阳离子表面活性剂E.非离子表面活性剂>阴离子表面活性剂>阳离子表面活性剂

2.下列关于表面活性剂的叙述正确的是A、表面活性剂是具有很强的表面活性并能使液体表面张力显著下降的物质B、具有水和油两亲性质的物质都是表面活性剂C、硫酸化物是阳离子表面活性剂D、卵磷脂是非离子表面活性剂，因而毒性很低E、阳离子表面活性剂没有毒性

3.关于表面活性剂HLB值表述正确的是A、表面活性剂的亲水性越强，其HLB越大B、表面活性剂的亲油性越强，其HLB越大C、表面活性剂的CMC越大，其HLB越小D、HLB值大，表面活性剂易产生起昙现象E、HLB值越小，表面活性剂的毒性越小

4.第 88 题 以下关于起昙和昙点的论述哪个是正确的（　　）A．是表面活性剂的特性B．盐类或碱性物质的加入可使昙点降低C．不受灭菌温度的影响D．表面活性剂疏水基聚合产生昙点E．昙点指的是表面活性剂溶液变浑浊的现象

参考答案和解析
答案：C
解析：
表面活性剂大多是长链的有机化合物，由极性的亲水基团和非极性的亲油基团两部分组成。
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  • 第1题：

    有关表面活性剂的正确表述是 （ ）

    A.表面活性剂的浓度要在临界胶团浓度(CMC)以下，才有增溶作用

    B.昙点是离子表面活性剂的特征值

    C.非离子表面活性剂的HLB值越小，亲水性越大

    D.表面活性剂均有很大毒性

    E.Krafft点是离子表面活性剂的特征值


    正确答案：E

  • 第2题：

    以下关于昙点的论述哪一项是正确的

    A．与表面活性剂的浓度无关

    B．表面活性剂亲水基与水的氢键被破坏

    C．是非离子表面活性剂的特性

    D．受温度、pH的影响

    E．表面活性剂疏水基聚合产生昙点


    正确答案：B
    B。产生起昙现象的主要原因是此类表面活性剂分子结构中所含的聚氧乙烯基与水分子形成的氢键在温度升高到昙点后断裂，可见B是正确的。

  • 第3题：

    关于表面活性剂HLB值的表述，正确的是

    A、表面活性剂的亲水性越强，其HLB越大

    B、表面活性剂的亲油性越强，其HLB越大

    C、表面活性剂的CMC越大，其HLB越小

    D、HLB值大，表面活性剂易产生起昙现象

    E、HLB值越小，表面活性剂的毒性越小


    参考答案：A

  • 第4题：

    有关表面活性剂的正确表述是A.表面活性剂的浓度要在临界胶团浓度(CMC)以下,才有增溶作用

    有关表面活性剂的正确表述是

    A.表面活性剂的浓度要在临界胶团浓度(CMC)以下，才有增溶作用

    B.昙点是离子表面活性剂的特征值

    C.非离子表面活性剂的H1B．值越小，亲水性越大

    D.表面活性剂均有很大毒性

    E.KrA．fft点是离子表面活性剂的特征值


    正确答案：E

  • 第5题：

    正确论述表面活性剂的是

    A无亲水基团
    B有疏水基团，有亲水基团
    C只有疏水基团
    D只有亲水基团
    E无疏水基团

    答案：B
    解析：
    表面活性剂大多是长链的有机化合物，由极性的亲水基团和非极性的亲油基团两部分组成。

  • 第6题：

    表面活性剂的毒性顺序正确的是（）

    A阳离子表面活性剂>阴离子表面活性剂>非离子表面活性剂

    B阳离子表面活性剂>非离子表面活性剂>阴离子表面活性剂

    C阴离子表面活性剂>阳离子表面活性剂>非离子表面活性剂

    D阴离子表面活性剂>非离子表面活性剂>阳离子表面活性剂

    E非离子表面活性剂>阴离子表面活性剂>阳离子表面活性剂


    A
    表面活性剂的毒性顺序为：阳离子表面活性剂>阴离子表面活性剂>非离子表面活性剂。两性离子表面活性剂的毒性和刺激性均小于阳离子表面活性剂。非离子表面活性剂口服一般认为无毒性。

  • 第7题：

    能发挥抑制泥页岩和粘土水化膨胀作用的表面活性剂最好是阴离子表面活性剂。正确：能发挥抑制泥页岩和粘土水化膨胀作用的表面活性剂最好是阳离子表面活性剂。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    Tween类表面活性剂是常用的品种，下列说法正确的是（）

    • A、属于离子型表面活性剂
    • B、属于阴离子型表面活性剂
    • C、属于阳离子型表面活性剂
    • D、属于非离子型表面活性剂

    正确答案:D

  • 第9题：

    论述含小分子表面活性剂及不含小分子表面活性剂的乳状液的失稳。


    正确答案: 含小分子表面活性剂的乳状液的失稳：乳化剂分子在界面形成紧密堆积时得到的乳状液的稳定性是最好的，此时极性基团面向水相，烃链与油相相互作用，由乳化剂分子紧密堆积形成的界面膜可防止液滴间聚结。
    但是如果在O/W乳状液中，使用的小分子表面活性剂的亲油性太强，分子倾向于在界面和油脂之间形成-种松弛的不连续的膜，这时乳状液会失稳，发生絮凝和聚结，如果小分子表面活性剂是非离子型的，它就不能通过双电层起到稳定和分散液滴的作用，乳状液也会失稳。
    不含小分子表面活性剂的乳状液的失稳：两液滴相互接近，先是絮凝，然后产生聚结，最后和并成大的液滴，分散液滴的絮凝和聚结取决于带电液滴外电层间斥力与范德华力之间的净位能的大小，不添加表面活性剂的乳状液体系中，斥力位能非常小，难以克服引力，因此油滴倾向于絮凝和聚结。

  • 第10题：

    单选题
    对表面活性剂的HLB值表述正确的是（）
    A

    表面活性剂的亲油性越强，其HLB值越大

    B

    表面活性剂的亲水性越强，其HLB值越大

    C

    表面活性剂的HLB值反映表面活性剂在油相或水相中的溶解能力

    D

    表面活性剂的CMC越大，其HLB值越小

    E

    离子型表面活性剂的HLB值具有加和性


    正确答案： D
    解析： 表面活性剂的亲油性越强其HLB值越小；表面活性剂的亲水性越强，其HLB值越大；表面活性剂的HLB值反映亲水、亲油的性能；表面活性剂的CMC越大，亲水性能越强，其HLB值越大；非离子型表面活性剂的HLB值具加和性。

  • 第11题：

    问答题
    论述表面活性剂在涂料中有哪些作用？

    正确答案： 1）降低涂料的表面张力。
    2）使涂料发生胶束化作用。
    3）分散作用：在涂料中加入表面活性剂，可以在固液界面上吸咐而降低界面自由能，使分散趋于比较稳定。
    4）乳化作用：在涂料中加入表面活性剂，降低两相间界面张力，促使乳液稳定。
    5）增溶作用。
    6）润湿与渗透作用：表面活性剂能降低界面张力，提高水的润湿及渗透能力。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    论述含小分子表面活性剂及不含小分子表面活性剂的乳状液的失稳。

    正确答案： 含小分子表面活性剂的乳状液的失稳：乳化剂分子在界面形成紧密堆积时得到的乳状液的稳定性是最好的，此时极性基团面向水相，烃链与油相相互作用，由乳化剂分子紧密堆积形成的界面膜可防止液滴间聚结。
    但是如果在O/W乳状液中，使用的小分子表面活性剂的亲油性太强，分子倾向于在界面和油脂之间形成-种松弛的不连续的膜，这时乳状液会失稳，发生絮凝和聚结，如果小分子表面活性剂是非离子型的，它就不能通过双电层起到稳定和分散液滴的作用，乳状液也会失稳。
    不含小分子表面活性剂的乳状液的失稳：两液滴相互接近，先是絮凝，然后产生聚结，最后和并成大的液滴，分散液滴的絮凝和聚结取决于带电液滴外电层间斥力与范德华力之间的净位能的大小，不添加表面活性剂的乳状液体系中，斥力位能非常小，难以克服引力，因此油滴倾向于絮凝和聚结。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下关于昙点的论述哪一个是正确的 ( )

    A.与浓度无关

    B.是非离子表面活性剂的特性

    C.表面活性剂疏水基聚合产生昙点

    D.与氢键形成有关

    E.受温度,pH的影响


    正确答案：D

  • 第14题：

    以下关于昙点的论述，哪一个是正确的

    A．与表面活性剂的浓度无关

    B．表面活性剂亲水基与水的氢键被破坏

    C．是非离子表面活性剂的特性

    D．受温度、pH的影响

    E．表面活性剂疏水基聚合产生昙点


    正确答案：B
    B。产生起昙现象的主要原因是此类表面活性剂分子结构中所含的亲水基聚氧乙烯基与水分子形成的氢键在温度升高到昙点后断裂，可见B是正确的。

  • 第15题：

    下列有关亲水亲油平衡值的论述正确的是

    A. 代表表面活性剂亲水基团的多少

    B. 代表表面活性剂亲油基团的多少

    C. 亲水亲油平衡值越高，亲水性越小

    D. 亲水亲油平衡值越小，亲油性越小

    E. 亲水亲油性必须适当平衡


    正确答案：E

  • 第16题：

    下列有关表面活性剂毒性大小正确的是

    A.阴离子表面活性剂＞阳离子表面活性剂＞非离子表面活性剂
    B.阴离子表面活性剂＞非离子表面活性剂＞阳离子表面活性剂
    C.阳离子表面活性剂＞非离子表面活性剂＞阴离子表面活性剂
    D.非离子表面活性剂＞阳离子表面活性剂＞阴离子表面活性剂
    E.阳离子表面活性剂＞阴离子表面活性剂＞非离子表面活性剂

    答案：E
    解析：

  • 第17题：

    错误论述表面活性剂的是（ ）。

    A.表面活性剂有起昙现象
    B.可用于杀菌和防腐
    C.有疏水基团和亲水基团
    D.磷脂酰胆碱（卵磷脂）为非离子型表面活性剂
    E.表面活性剂可以作为起泡剂和消泡剂

    答案：D
    解析：
    表面活性剂大多是长链的有机化合物，由极性的亲水基团和非极性的亲油基团两部分组成。通常表面活性剂的溶解度随温度升高而增大，但某些含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的溶解度开始随温度升高而加大，当达到某一温度时，其溶解度急剧下降，使溶液出现混浊或分层，冷却后又恢复澄明。这种由澄清变成混浊或分层的现象称为起昙。该转变温度称为昙点。皂苷、树胶等化合物具有表面活性，在浸提、浓缩时产生稳定的泡沫而影响操作。为了破坏泡沫，加入少量HLB值为1～3的亲油性表面活性剂（消泡剂），可与泡沫液层争夺液膜表面而吸附在泡沫表面上，替代泡沫表面原来的表面活性物质（起泡剂），而本身不能形成稳定的液膜，使泡沫破坏。

  • 第18题：

    论述表面活性剂在涂料中有哪些作用？


    正确答案: 1）降低涂料的表面张力。
    2）使涂料发生胶束化作用。
    3）分散作用：在涂料中加入表面活性剂，可以在固液界面上吸咐而降低界面自由能，使分散趋于比较稳定。
    4）乳化作用：在涂料中加入表面活性剂，降低两相间界面张力，促使乳液稳定。
    5）增溶作用。
    6）润湿与渗透作用：表面活性剂能降低界面张力，提高水的润湿及渗透能力。

  • 第19题：

    错误论述表面活性剂的是（）

    • A、表面活性剂有起昙现象
    • B、可用于杀菌和防腐
    • C、有疏水基团和亲水基团
    • D、磷脂酰胆碱（卵磷脂）为非离子型表面活性剂
    • E、表面活性可以作为起泡剂和消泡剂

    正确答案:D

  • 第20题：

    关于表面活性剂分类的说法正确的是（）

    • A、阴离子、阳离子、非离子和两性离子
    • B、普通表面活性剂和生物表面活性剂
    • C、小分子表面活性剂和天然表面活性剂
    • D、金属表面清洗剂和肥皂

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    以下关于昙点的论述哪一个是正确的（　　）。
    A

    与浓度无关

    B

    是非离子表面活性剂的特性

    C

    表面活性剂疏水基聚合产生昙点

    D

    与氢键形成有关

    E

    受温度、pH的影响


    正确答案： B
    解析：
    吐温类表面活性剂分子结构中所含的聚氧乙烯基与水分子形成的氢键在温度升高到昙点后断裂，从而引起表面活性剂溶解度急剧下降，出现浑浊或分层现象，称为起昙。当温度下降至昙点以下时，氢键又可能重新形成。因此D是正确的。

  • 第22题：

    单选题
    下列关于表面活性剂的论述，正确的是（　　）。
    A

    无疏水基团

    B

    只有疏水基团

    C

    有疏水基团,有亲水基团

    D

    无亲水基团

    E

    只有亲水基团


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    错误论述表面活性剂的是（）
    A

    表面活性剂有起昙现象

    B

    可用于杀菌和防腐

    C

    有疏水基团和亲水基团

    D

    磷脂酰胆碱（卵磷脂）为非离子型表面活性剂

    E

    表面活性可以作为起泡剂和消泡剂


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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