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关于超临界流体提取法论述正确的是A:超临界流体黏度高，扩散性低B:超临界流体密度低C:常使用的是超临界H2O流体D:适用于水溶性成分的提取E:适用于热敏性成分的提取

题目
关于超临界流体提取法论述正确的是

A:超临界流体黏度高，扩散性低
B:超临界流体密度低
C:常使用的是超临界H2O流体
D:适用于水溶性成分的提取
E:适用于热敏性成分的提取
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1.关于超临界流体提取法论述错误的是A．超临界流体黏度低，扩散性高B．超临界流体密度高，溶解性强C．常使用的是超临界CO2流体D．适用于水溶性成分的提取E．适用于热敏性成分的提取

2.下列不属于浸提方法的( )。A.精馏B.渗漉法C.水蒸气蒸馏法D.超临界流体提取法

3.关于超临界流体提取法优点的论述是不正确的()。A.提取速度快，效率高B.溶解范围广C.适于热敏性、易氧化的有效成分的提取D.工艺简单

4.关于超临界流体提取法叙述正确的是A．超临界流体黏度高，扩散性低B．超临界流体密度低C．常使用的是超临界H2O流体D．适用于水溶性成分的提取E．适用于热敏性成分的提取

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  • 第1题：

    不适用于受热易被破坏的中药成分的浸提方法是

    A.渗漉法

    B.回流法

    C.超临界流体提取法

    D.微波提取法

    E.超声波提取法


    参考答案：B

  • 第2题：

    下列哪一项关于超临界流体提取法的论述是不正确的（ ）。

    A．提取速度快，效率高

    B．适用范围广

    C．适于热敏性、易氧化的有效成分的提取

    D．利用超临界流体提取

    E．所得提取物纯度高


    正确答案：B

  • 第3题：

    关于超临界流体提取法的论述，错误的是

    A、超临界流体黏度低，扩散性高

    B、超临界流体密度高，溶解性强

    C、常使用的是超临界CO流体

    D、适用于水溶性成分的提取

    E、适用于热敏性成分的提取


    参考答案：D

  • 第4题：

    超临界萃取法提取挥发油时常用的超临界流体是

    A.CO
    B.CO
    C.MeCO
    D.EtOH
    E.SO

    答案：A
    解析：
    二氧化碳是最便宜安全的载体

  • 第5题：

    浸提新技术有（）

    • A、煎煮法
    • B、超声提取法
    • C、脉冲浸提
    • D、渗漉法
    • E、超临界流体法

    正确答案:B,C,E

  • 第6题：

    不适用于受热易被破坏的中药成分浸提方法是（）

    • A、渗漉法
    • B、回流法
    • C、超临界流体提取法
    • D、微波提取法
    • E、超声波提取法

    正确答案:B

  • 第7题：

    简述超临界流体萃取法技术的应用前景。


    正确答案:超临界流体萃取法技术可替代传统溶剂分离方法，还可以解决生物大分子、热敏性和化学不稳定性物质的分离，在食品、医药、香料、化工等领域应用广泛。其作为中药现代化中的先进技术之一，用于中药输液剂中脂溶性和弱极性药物的提取。

  • 第8题：

    关于超临界流体提取法优点的论述是不正确的

    • A、提取速度快，效率高
    • B、溶解范围广
    • C、适于热敏性、易氧化的有效成分的提取
    • D、工艺简单

    正确答案:B

  • 第9题：

    请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。


    正确答案: 在压温图中高于临界压力和临界温度的区域称为超临界区。如果流体被加热或压缩至高于其临界点时则说流体为超临界流体。
    原理：利用流体（溶剂）在临界点附近某一区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且它对溶质溶解能力随压力和温度改变而在相当宽的范围内变动这一特性而与溶质分离。
    食品工业中的应用：
    1、脱咖啡因
    2、啤酒花萃取
    3、动植物油萃取分离
    4、香料的萃取分离
    优点：
    1、可采用挥发性大的、无毒的气体作溶剂，并通过调节温度和压力容易使溶剂与萃取物完全分离因此不存在溶剂残留污染产品的问题
    2、可在较低的温度下进行。对食品工业中热敏性、芳香性物料的分离提取极为重
    3、比常规蒸馏和液体萃取节约相当大的能量。

  • 第10题：

    多选题
    浸提新技术有（）
    A

    煎煮法

    B

    超声提取法

    C

    脉冲浸提

    D

    渗漉法

    E

    超临界流体法


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    不适用于受热易被破坏的中药成分浸提方法是（）
    A

    渗漉法

    B

    回流法

    C

    超临界流体提取法

    D

    微波提取法

    E

    超声波提取法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列不属于浸提方法的是（）
    A

    精馏

    B

    渗漉法

    C

    水蒸气蒸馏法

    D

    超临界流体提取法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    超临界流体萃取法(名词解释)


    参考答案超临界流体萃取法(supercritical fluid extraction, SFE)技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术。

  • 第14题：

    不适用于受热易被破坏的中药成分浸提方法是

    A.渗漉法

    B.回流法

    C.超临界流体提取法

    D.微波提取法

    E.超声波提取法


    参考答案：B

  • 第15题：

    关于超临界流体提取法的论述，错误的是

    A:超临界流体黏度低，扩散性高
    B:超临界流体密度高，溶解性强
    C:常使用的是超临界CO2流体
    D:适用于水溶性成分的提取
    E:适用于热敏性成分的提取

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    超临界流体萃取法中常用的超临界流体是

    A:氮气
    B:二氧化碳
    C:甲烷
    D:乙烷
    E:氦气

    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    关于超临界流体提取法论述错误的是（）

    • A、超临界流体黏度低，扩散性高
    • B、超临界流体密度高，溶解性强
    • C、常使用的是超临界CO2流体
    • D、适用于水溶性成分的提取
    • E、适用于热敏性成分的提取

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列不属于浸提方法的是（）

    • A、精馏
    • B、渗漉法
    • C、水蒸气蒸馏法
    • D、超临界流体提取法

    正确答案:A

  • 第19题：

    超临界流体萃取法


    正确答案:超临界流体萃取法（supercritical fluid extraction, SFE）技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术。

  • 第20题：

    关于超临界流体提取法叙述正确的是（）

    • A、超临界流体黏度高，扩散性低
    • B、超临界流体密度低
    • C、常使用的是超临界H2O流体
    • D、适用于水溶性成分的提取
    • E、适用于热敏性成分的提取

    正确答案:E

  • 第21题：

    问答题
    请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。

    正确答案： 在压温图中高于临界压力和临界温度的区域称为超临界区。如果流体被加热或压缩至高于其临界点时则说流体为超临界流体。
    原理：利用流体（溶剂）在临界点附近某一区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且它对溶质溶解能力随压力和温度改变而在相当宽的范围内变动这一特性而与溶质分离。
    食品工业中的应用：
    1、脱咖啡因
    2、啤酒花萃取
    3、动植物油萃取分离
    4、香料的萃取分离
    优点：
    1、可采用挥发性大的、无毒的气体作溶剂，并通过调节温度和压力容易使溶剂与萃取物完全分离因此不存在溶剂残留污染产品的问题
    2、可在较低的温度下进行。对食品工业中热敏性、芳香性物料的分离提取极为重
    3、比常规蒸馏和液体萃取节约相当大的能量。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    超临界流体萃取法

    正确答案： 超临界流体萃取法（supercritical fluid extraction, SFE）技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于超临界流体提取法论述错误的是（）
    A

    超临界流体黏度低，扩散性高

    B

    超临界流体密度高，溶解性强

    C

    常使用的是超临界CO2流体

    D

    适用于水溶性成分的提取

    E

    适用于热敏性成分的提取


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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