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利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是A.30℃～40℃B.40℃～50℃C.55℃～60℃D.60℃～65℃E.65℃～70℃

题目
利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是

A.30℃～40℃
B.40℃～50℃
C.55℃～60℃
D.60℃～65℃
E.65℃～70℃
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1.多属脂溶性成分，可用极性小的溶剂提取的是A.原生苷B.次生苷C.单糖苷D.多糖苷E.苷元

2.在提取原生苷时，首先要设法或破坏酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是()A.水B.乙醇C.酸水D.碱水E.酸性醇溶液

3.提取次生苷时经常使用的方法是()。A. 沸水提取B 37℃左右发酵C 甲醇提取D 60%乙醇提取E 95%乙醇提取

4.次生苷的提取过程主要利用A.酸水解B.碱水解C.酶解D.先酸水解再碱水解E.抑制酶解

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  • 第1题：

    若欲提取原存于药材中的原生苷,就必须__________,同时,在提取过程中还须尽量避免__________;若要求提取的是次生苷甚至苷元时,则需__________。


    参考答案：设法抑制或破坏酶的活性，与酸或碱接触，利用酶的活性进行酶解

  • 第2题：

    提取次生苷应用的是

    A、甲醇

    B、乙醇

    C、沸水

    D、80%丙酮

    E、35℃的水


    参考答案：E

  • 第3题：

    酶与温度的关系描述错误的是

    A、最适温度时酶活性最高

    B、酶制剂应在低温下保存和运输

    C、当反应温度偏离最适温度时酶活性下降

    D、当反应温度偏离最适温度时酶活性增加

    E、在最适温度处酶催化反应速度最强


    参考答案：D

  • 第4题：

    为脂溶性成分，可用低极性溶剂提取的是

    A.次生苷

    B.双糖苷

    C.原生苷

    D.单糖苷

    E.苷元


    参考答案：E

  • 第5题：

    多属脂溶性成分，可用极性小的溶剂提取的是（）

    • A、原生苷
    • B、次生苷
    • C、单糖苷
    • D、多糖苷
    • E、苷元

    正确答案:E

  • 第6题：

    在提取原生苷时，首先要设法或破坏酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（）

    • A、水
    • B、乙醇
    • C、酸水
    • D、碱水
    • E、酸性醇溶液

    正确答案:B

  • 第7题：

    为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    欲提取原生甙，必须（）酶的活性，若欲提取次生甙，则要（）酶的活性。


    正确答案:抑制；利用

  • 第9题：

    填空题
    提取原生苷时，应（）酶的活性；提取次生苷时，应（）酶的活性。

    正确答案： 杀灭或抑制,充分利用
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    酶催化水解的特点和优点是什么？在提取原生苷时，如何破坏或抑制酶的活性？

    正确答案： 酶催化水解的特点：
    ①专属性强，特定的酶只能水解糖的特定构型的苷，常以此判断苷键的构型。如α-苷酶只能水解α-糖苷键；β-苷酶只能水解β-糖苷键。
    ②反应条件温和，37℃～42℃、恒温箱24小时。
    酶催化水解的优点：
    ①获知苷键构型。
    ②可得到真正的苷元。
    ③可得到次级苷。在提取药材中原生苷时，必须设法破坏或抑制酶的活性。
    方法如下：
    ①新鲜植物药材迅速干燥。
    ②甲醇、乙醇、沸水提取。
    ③中药材加入一定量的CaCO3拌匀再用沸水提取，在提取过程中要尽量勿与酸、碱接触。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    欲提取原生甙，必须（）酶的活性，若欲提取次生甙，则要（）酶的活性。

    正确答案： 抑制,利用
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是（）
    A

    30℃～40℃

    B

    40℃～50℃

    C

    55℃～60℃

    D

    60℃～65℃

    E

    65℃～70℃


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    提取强心苷的原生苷时，下列哪些措施是有利的()

    A、新鲜的原料采集后低温快速干燥

    B、植物材料发酵一段时间后提取

    C、提取过程中避免接触酸或碱

    D、在中药材储存时注意防潮

    E、沸甲醇或乙醇提取


    参考答案：ACDE

  • 第14题：

    利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是

    A、30℃～40℃

    B、40℃～50℃

    C、55℃～60℃

    D、60℃～65℃

    E、65℃～70℃


    参考答案：A

  • 第15题：

    在原生苷提取过程中，常设法破坏或抑制酶的活性，不能采用的方法是

    A、甲醇提取

    B、乙醇提取

    C、沸水提取

    D、加入一定量的无机盐后再提取

    E、酸水提取


    参考答案：E

  • 第16题：

    次生苷的提取过程主要利用()。
    A、酸水解
    B、碱水解
    C、酶解
    D、先酸水解再碱水解
    E、抑制酶解


    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    提取原生苷时，应（）酶的活性；提取次生苷时，应（）酶的活性。


    正确答案:杀灭或抑制；充分利用

  • 第18题：

    酶催化水解的特点和优点是什么？在提取原生苷时，如何破坏或抑制酶的活性？


    正确答案: 酶催化水解的特点：
    ①专属性强，特定的酶只能水解糖的特定构型的苷，常以此判断苷键的构型。如α-苷酶只能水解α-糖苷键；β-苷酶只能水解β-糖苷键。
    ②反应条件温和，37℃～42℃、恒温箱24小时。
    酶催化水解的优点：
    ①获知苷键构型。
    ②可得到真正的苷元。
    ③可得到次级苷。在提取药材中原生苷时，必须设法破坏或抑制酶的活性。
    方法如下：
    ①新鲜植物药材迅速干燥。
    ②甲醇、乙醇、沸水提取。
    ③中药材加入一定量的CaCO3拌匀再用沸水提取，在提取过程中要尽量勿与酸、碱接触。

  • 第19题：

    提取洋地黄叶中次生苷狄戈辛，不宜采用的方法（）

    • A、加等量水40℃发酵20小时乙醇提取
    • B、药材直接用沸水提取
    • C、加等量水40℃发酵20小时用水提取
    • D、80%乙醇回流2次
    • E、药材加CaCO3后以水浸渍

    正确答案:B,C,D,E

  • 第20题：

    单选题
    次生苷的提取过程主要利用（　　）。
    A

    先酸水解再碱水解

    B

    酸水解

    C

    酶解

    D

    碱水解

    E

    抑制酶解


    正确答案： C
    解析：
    提取次生苷的方法是：利用酶的活性，在有水的条件下，采用30～40℃发酵的办法。然后，依据苷类的极性大小，选择合适的溶剂进行提取。

  • 第21题：

    单选题
    多属脂溶性成分，可用极性小的溶剂提取的是（）
    A

    原生苷

    B

    次生苷

    C

    单糖苷

    D

    多糖苷

    E

    苷元


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在提取原生苷时，首先要设法或破坏酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（）
    A

    水

    B

    乙醇

    C

    酸水

    D

    碱水

    E

    酸性醇溶液


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    提取洋地黄叶中次生苷狄戈辛，不宜采用的方法（）
    A

    加等量水40℃发酵20小时乙醇提取

    B

    药材直接用沸水提取

    C

    加等量水40℃发酵20小时用水提取

    D

    80%乙醇回流2次

    E

    药材加CaCO3后以水浸渍


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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