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发酵法要求的相对湿度为（ ）。A.40～50%B.50～60%C.60～70%D.70～80%E.80～90%

题目
发酵法要求的相对湿度为（ ）。

A.40～50%
B.50～60%
C.60～70%
D.70～80%
E.80～90%
相似考题

1.中药发酵法的最佳相对湿度是A．80％～90％B．20％～30％C．40％～50％D．70％～80％E．10％～20％

2.适宜发酵法的相对湿度是A、30%～40%B、40%～50%C、50%～60%D、60%～70%E、70%～80%

3.药物发酵的相对湿度应控制在（ ）

4.工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用（ ）。A.室内地面洒水B.发酵盒上覆盖湿布C.通风D.散热

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  • 第1题：

    发酵法要求的相对湿度为

    A．40%～50%

    B．60%～70%

    C．80%～90%

    D．50%～60%

    E．70%～80%


    正确答案：E

  • 第2题：

    发酵法的最佳条件应控制在温度（）℃，相对湿度（）为宜。


    正确答案:30～37；70～80％

  • 第3题：

    工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用（）。

    • A、室内地面洒水
    • B、发酵盒上覆盖湿布
    • C、通风
    • D、散热

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    发酵的最佳工艺条件为（）

    • A、温度0～4℃；相对湿度50～60％
    • B、温度25℃；相对湿度50～60％
    • C、温度30～37℃；相对湿度70～80％
    • D、温度＜60℃；相对湿度70～80％
    • E、温度30～37℃；相对湿度50～60％

    正确答案:C

  • 第5题：

    中药发酵法的最佳相对湿度是（）

    • A、80%～90%
    • B、20%～30%
    • C、40%～50%
    • D、70%～80%
    • E、10%～20%

    正确答案:D

  • 第6题：

    发酵法的相对湿度应控制在

    • A、40%—50%
    • B、50%—60%
    • C、60%—70%
    • D、70%—80%

    正确答案:D

  • 第7题：

    发酵用的无菌空气的制备对空气的相对湿度有一定的要求，相对湿度是否是越低越好？为什么？


    正确答案: 不是；相对湿度越低，空气分压越小会导致空气流量不足，

  • 第8题：

    我国洁净室的要求为（）

    • A、室温为15～20℃，相对湿度为30%～45%
    • B、室温为18～26℃，相对湿度为30%～45%
    • C、室温为18～26℃，相对湿度为40%～60%
    • D、室温为15～20℃，相对湿度为40%～60%
    • E、室温为15～20℃，相对湿度为45%～75%

    正确答案:C

  • 第9题：

    填空题
    发酵法的最佳条件应控制在温度（）℃，相对湿度（）为宜。

    正确答案： 30～37,70～80％
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    发酵用的无菌空气的制备对空气的相对湿度有一定的要求，相对湿度是否是越低越好？为什么？

    正确答案： 不是；相对湿度越低，空气分压越小会导致空气流量不足，
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    发酵的一般条件是（　　）。
    A

    温度25～30℃，相对湿度50%～60%，pH为4～7.6

    B

    温度25～30℃，相对湿度70%～80%，pH为4～9

    C

    温度30～37℃，相对湿度50%～60%，pH为4～7.6

    D

    温度25～32℃，相对湿度70%～80%，pH为4～9

    E

    温度30～37℃，相对湿度70%～80%，pH为4～7.6


    正确答案： E
    解析：
    温度一般发酵的最佳温度为30～37℃。温度太高菌种老化、死亡，不能发酵；温度过低，虽能保存菌种，但繁殖太慢，不利于发酵，甚至不能发酵。湿度一般发酵的相对湿度应控制在70%～80%。湿度太大，则药料发黏，且易生虫霉烂，造成药物发暗；过分干燥，则药物易散不能成形。pH 4～7.6。

  • 第12题：

    单选题
    发酵的最佳工艺条件为（）
    A

    温度0～4℃；相对湿度50～60％

    B

    温度25℃；相对湿度50～60％

    C

    温度30～37℃；相对湿度70～80％

    D

    温度＜60℃；相对湿度70～80％

    E

    温度30～37℃；相对湿度50～60％


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    适宜发酵法的相对湿度是

    A.60%～70%
    B.40%～50%
    C.50%～60%
    D.70%～80%
    E.30%～40%

    答案：D
    解析：

  • 第14题：

    发酵法的相对湿度，一般应控制在（）%为宜；发芽时种子浸渍后的含水量应控制在（）%为宜。


    正确答案:70%～80%；42%～45%

  • 第15题：

    基本发酵室的温度为（），相对湿度约（）。

    • A、60～70%
    • B、35～38℃
    • C、27～28℃
    • D、75～80%

    正确答案:C,D

  • 第16题：

    砼标养室的环境要求为温度（），相对湿度（）以上；水泥砂浆养护环境要求为（），相对湿度90%以上，混合砂浆养护环境要求为（）。相对湿度（）。养护期间，试件彼此间隔不少于（）。


    正确答案:20±2℃；95%；20±3℃；20±3℃；60~80%；10mm

  • 第17题：

    一般发酵最佳条件是：温度以30℃～37℃为宜，相对湿度控制在70％～80％为宜（　）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    基本发酵室的温度为+27～+28℃，相对湿度约75～80%。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    发酵法对生产菌的要求?


    正确答案: ①安全可靠，不是致病菌，不产有毒物质；
    ②产酶性能稳定，不易退化，不易感染噬菌体；
    ③酶产量高；
    ④能利用廉价原料，发酵周期短，易培养；
    ⑤酶产品易于分离纯化，最好产生胞外酶。

  • 第20题：

    单选题
    发酵法要求的相对湿度为（　　）。
    A

    40％～50％

    B

    60％～70％

    C

    80％～90％

    D

    50％～60％

    E

    70％～80％


    正确答案： E
    解析： 发酵法要求的相对湿度为70％～80％。

  • 第21题：

    填空题
    砼标养室的环境要求为温度（），相对湿度（）以上；水泥砂浆养护环境要求为（），相对湿度90%以上，混合砂浆养护环境要求为（）。相对湿度（）。养护期间，试件彼此间隔不少于（）。

    正确答案： 20±2℃,95%,20±3℃,20±3℃,60~80%,10mm
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    一般发酵最佳条件是：温度以30℃～37℃为宜，相对湿度控制在70％～80％为宜（　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    中药发酵法的最佳相对湿度是（）
    A

    80%～90%

    B

    20%～30%

    C

    40%～50%

    D

    70%～80%

    E

    10%～20%


    正确答案： A
    解析： 发酵的最佳相对湿度是70%～80%。湿度太大，药料发黏，易滋生有害菌，发生霉变；过分干燥则药物易散不能成形，缺乏水分也不利于微生物生长代谢。

  • 第24题：

    填空题
    发酵法的相对湿度，一般应控制在（）%为宜；发芽时种子浸渍后的含水量应控制在（）%为宜。

    正确答案： 70%～80%,42%～45%
    解析： 暂无解析

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