脂肪酸β氧化的过程是A.脱氢→加水→再脱氢→硫解B.脱氢→再脱氢→加水→硫解C.脱氢→硫解→再脱氢→加水D.脱氢→再脱氢→硫解→加水E.加水→脱氢→再脱氢→硫解

正确答案：A
脂肪酸β氧化的过程：脱氢：在脂酰CoA脱氢酶的催化下，脂酰CoA的α、β碳原子各脱下一氢原子，生成反2烯酰CoA。脱下的2H有FAD接受生成FADH2；2)加水：反2烯酰CoA在2烯酰水化酶的催化下，加水生成L+)-β-羟脂酰CoA；3)再脱氢：L+)-β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下，脱下2H生成β-酮脂酰CoA，脱下的2H由NAD+接受，生成NADH+H+；4)硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA硫解酶催化下，加CoASH使碳链断裂，生成1分子乙酰CoA和少2个碳原子的脂酰CoA。