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更多“下列不属于蔗糖特殊杂质的为A.葡萄糖B.蔗糖中还原糖C.钙盐D.麦芽糖E.蛋白质 ”相关问题
  • 第1题:

    属于非还原糖的是

    A.麦芽糖
    B.龙胆二糖
    C.蔗糖
    D.芦丁糖
    E.葡萄糖

    答案:C
    解析:
    无游离羰基的糖称为非还原糖,如海藻糖、蔗糖。

  • 第2题:

    2、啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:() A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

    A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖

    B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖

    C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖

    D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖


    葡萄糖 > 果糖 > 蔗糖 > 麦芽糖 > 麦芽三糖

  • 第3题:

    下列分子中,不属于还原糖的是:

    A.乳糖

    B.蔗糖

    C.半乳糖

    D.麦芽糖

    E.葡萄糖


    蔗糖

  • 第4题:

    下列双糖中属于还原糖的是()。

    A.麦芽糖

    B.纤维二糖

    C.乳糖

    D.蔗糖


    麦芽糖;纤维二糖;乳糖

  • 第5题:

    下列各组物质中互为同分异构体的是()。

    A.葡萄糖和蔗糖

    B.蔗糖和麦芽糖

    C.果糖和蔗糖

    D.葡萄糖和麦芽糖


    正丁烷和异丁烷