下列不属于蔗糖特殊杂质的为
A.葡萄糖
B.蔗糖中还原糖
C.钙盐
D.麦芽糖
E.蛋白质
第1题:
第2题:
2、啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:() A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖
B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖
C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖
D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
第3题:
下列分子中,不属于还原糖的是:
A.乳糖
B.蔗糖
C.半乳糖
D.麦芽糖
E.葡萄糖
第4题:
下列双糖中属于还原糖的是()。
A.麦芽糖
B.纤维二糖
C.乳糖
D.蔗糖
第5题:
下列各组物质中互为同分异构体的是()。
A.葡萄糖和蔗糖
B.蔗糖和麦芽糖
C.果糖和蔗糖
D.葡萄糖和麦芽糖