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参考答案和解析
正确答案:E
在高温炼制的条件下,酶已失去活性,不可能发挥酶解作用。
更多“蜂蜜炼制目的叙述错误的是( )A.除去蜡质B.杀死微生物C.破坏淀粉酶D.增加粘性E.促进蔗糖酶解为 ”相关问题
  • 第1题:

    下列有关制蜜丸所用蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是

    A.除去水分

    B.除去杂质

    C.改变药性

    D.增加粘性

    E.杀死微生物,破坏酶


    正确答案:C

  • 第2题:

    下列关于蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是

    A.除去蜡质
    B.杀死微生物
    C.破坏淀粉酶
    D.增加黏性
    E.促进蔗糖酶解为还原糖

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    18、蜂蜜炼制目的叙述错误的是( )
    A除去蜡质
    B杀死微生物
    C破坏淀粉酶
    D增加粘性
    E促进蔗糖酶解为还原糖


    答案:E
    解析:
    在高温炼制的条件下,酶已失去活性,不可能发挥酶解作用。

  • 第4题:

    下列有关蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是

    A、除去水分

    B、除去杂质

    C、改变药性

    D、增加黏性

    E、杀死微生物,破坏酶


    参考答案:C

  • 第5题:

    下列有关蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是

    A.除去水分
    B.除去杂质
    C.改变药性
    D.增加黏性
    E.杀死微生物,破坏酶

    答案:C
    解析: