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又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素

题目

又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是

A.五倍子鞣质

B.可水解鞣质低聚体

C.逆没食子鞣质

D.没食子鞣质

E.表儿茶素

相似考题

1.根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于A．咖啡鞣质B．逆没食子鞣质C．可水解鞣质低聚体D．缩合鞣质E．没食子鞣质

2.下列各类化合物中，具有鞣制皮革作用的是A、表儿茶素B、没食子鞣质C、逆没食子鞣质D、可水解鞣质低聚体E、五倍子鞣质

3.五倍子鞣质属于A、没食子鞣质B、逆没食子鞣质C、鞣花鞣质D、缩合鞣质E、复合鞣质

4.水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质

更多“又称鞣花鞣质,水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D ”相关问题

  • 第1题：

    二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是

    A.没食子鞣质

    B.逆没食子鞣质

    C.可水解鞣质低聚体

    D.C-苷鞣质

    E.咖啡鞣质


    参考答案：C

  • 第2题：

    水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是

    A、可水解鞣质低聚体

    B、C-苷鞣质

    C、没食子鞣质

    D、咖啡鞣质

    E、逆没食子鞣质


    参考答案：C

  • 第3题：

    经酸处理可生成鞣红的鞣质是

    A.没食子鞣质

    B.逆没食子鞣质

    C.鞣花鞣质

    D.缩合鞣质

    E.复合鞣质


    参考答案：D

  • 第4题：

    根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于

    A:咖啡鞣质
    B:逆没食子鞣质
    C:可水解鞣质低聚体
    D:缩合鞣质
    E:没食子鞣质

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    A.五倍子鞣质
    B.可水解鞣质低聚体
    C.逆没食子鞣质
    D.没食子鞣质
    E.表儿茶素

    不具有鞣制皮革作用的是

    答案：E
    解析：

  • 第6题：

    A.没食子酸鞣质
    B.逆没食子酸鞣质
    C.缩合鞣质
    D.可水解鞣质
    E.以上都是

    无酯键、不可被水解的鞣质是（ ）。

    答案：C
    解析：
    ⒈ 没食子鞣质水解后能生成没食子酸和糖或多元醇，结构中具有酯键或酯苷键。其中糖及多元醇部分最常见的为葡萄糖，如五倍子中的五倍子鞣质。　⒉ 逆没食子鞣质是六羟基联苯二酸或与其有生源关系的酚羧酸与多元醇（多数是葡萄糖）形成的酯，水解后可产生逆没食子酸（鞣花酸），如仙鹤草中的仙鹤草因。　⒊ 缩合鞣质的基本结构是（+）-儿茶素、（-）-表儿茶素等黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇类通过4，8-或4，6位以C-C缩合而成的。无酯键、不可被水解。

  • 第7题：

    A.缩合鞣质
    B.没食子酸鞣质
    C.逆没食子酸鞣质
    D.多糖
    E.蛋白质

    水解后产生逆没食子酸和糖的化合物是

    答案：C
    解析：
    本题考点是鞣质的化学性质。上述选项中，缩合鞣质可与和稀酸共沸产生暗红色沉淀，即鞣红；没食子酸鞣质水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇，其产生的多元醇大多为葡萄糖；逆没食子酸鞣质水解后产生逆没食子酸和糖。

  • 第8题：

    五倍子鞣质从结构上看属于（）

    • A、可水解鞣质低聚体
    • B、咖啡鞣质
    • C、逆没食子鞣质
    • D、缩合鞣质
    • E、没食子鞣质

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）
    A

    五倍子鞣质

    B

    可水解鞣质低聚体

    C

    逆没食子鞣质

    D

    没食子鞣质

    E

    表儿茶素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于（）
    A

    咖啡鞣质

    B

    逆没食子鞣质

    C

    可水解鞣质低聚体

    D

    缩合鞣质

    E

    没食子鞣质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    五倍子鞣质从结构上看属于（）
    A

    可水解鞣质低聚体

    B

    咖啡鞣质

    C

    逆没食子鞣质

    D

    缩合鞣质

    E

    没食子鞣质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
    A

    可水解鞣质低聚体

    B

    C-苷鞣质

    C

    没食子鞣质

    D

    咖啡鞣质

    E

    逆没食子鞣质


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    葡萄糖开环后端基C-C相连形成的是

    A.没食子鞣质

    B.逆没食子鞣质

    C.可水解鞣质低聚体

    D.C-苷鞣质

    E.咖啡鞣质


    参考答案：D

  • 第14题：

    经酸处理可生成没食子酸的鞣质是

    A.没食子鞣质

    B.逆没食子鞣质

    C.鞣花鞣质

    D.缩合鞣质

    E.复合鞣质


    参考答案：A

  • 第15题：

    不具有鞣制皮革作用的是

    A.五倍子鞣质

    B.可水解鞣质低聚体

    C.逆没食子鞣质

    D.没食子鞣质

    E.表儿茶素


    参考答案：E

  • 第16题：

    五倍子鞣质从结构上看属于

    A.没食子鞣质
    B.逆没食子鞣质
    C.可水解鞣质低聚体
    D.咖啡鞣质
    E.缩合鞣质

    答案：A
    解析：
    需要记忆的内容。

  • 第17题：

    水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是

    A.可水解鞣质低聚体
    B.C-苷鞣质
    C.没食子鞣质
    D.咖啡鞣质
    E.逆没食子鞣质

    答案：C
    解析：

  • 第18题：

    A.没食子酸鞣质
    B.逆没食子酸鞣质
    C.缩合鞣质
    D.可水解鞣质
    E.以上都是

    五倍子中的鞣质属于（ ）。

    答案：A
    解析：
    ⒈ 没食子鞣质水解后能生成没食子酸和糖或多元醇，结构中具有酯键或酯苷键。其中糖及多元醇部分最常见的为葡萄糖，如五倍子中的五倍子鞣质。　⒉ 逆没食子鞣质是六羟基联苯二酸或与其有生源关系的酚羧酸与多元醇（多数是葡萄糖）形成的酯，水解后可产生逆没食子酸（鞣花酸），如仙鹤草中的仙鹤草因。　⒊ 缩合鞣质的基本结构是（+）-儿茶素、（-）-表儿茶素等黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇类通过4，8-或4，6位以C-C缩合而成的。无酯键、不可被水解。

  • 第19题：

    水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是

    A.可水解鞣质
    B.缩合鞣质
    C.逆没食子鞣质
    D.新鞣质
    E.以上都是

    答案：A
    解析：

  • 第20题：

    单选题
    二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）
    A

    没食子鞣质

    B

    逆没食子鞣质

    C

    可水解鞣质低聚体

    D

    C-苷鞣质

    E

    咖啡鞣质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    不具有鞣制皮革作用的是（）
    A

    五倍子鞣质

    B

    可水解鞣质低聚体

    C

    逆没食子鞣质

    D

    没食子鞣质

    E

    表儿茶素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    五倍子鞣质属于（　　）。
    A

    没食子鞣质

    B

    逆没食子鞣质

    C

    鞣花鞣质

    D

    缩合鞣质

    E

    复合鞣质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    经酸处理可生成没食子酸的鞣质是（）
    A

    没食子鞣质

    B

    逆没食子鞣质

    C

    鞣花鞣质

    D

    缩合鞣质

    E

    复合鞣质


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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