蕲蛇的性状特征：A、“圆盘状”B、“翘鼻头”C、“方胜纹”D、“连珠斑”E、“佛指甲”

本题考查蕲蛇药材的性状。蕲蛇属蝮蛇科，蝮蛇属，为剧毒蛇。呈圆盘形，盘径17cm～34cm，全体具鳞片。头在中央稍向上，呈扁三角形，吻端向上突出，习称“翘鼻头”。眼后至颈侧有1条黑色斑块，口宽大，上颚有1对毒牙。背部红棕色，有24个灰白色菱方形斑纹，习称“方胜纹”。腹部灰白，鳞片较大，有多数类圆形黑斑，习称“连珠斑”。内表面黄白色，可见脊椎骨及肋骨。尾部骤细而短，末端有一长三角形角质鳞片，习称“佛指甲”。气腥，味微咸。

本题考查牛黄的化学成分。牛黄含胆色素72%～76%，其中主要为胆红素(bilirubin)及其钙盐，含量为25%～70%还有少量胆绿素；胆汁酸类7%～10%，包括胆酸、去氧胆酸0.45%、鹅去氧胆酸、胆石酸等及牛磺胆汁酸盐、甘氨酸胆汁酸盐类；胆固醇类1%～5%。尚含脂肪酸1.0%～2.1%，卵磷脂0.17%～0.2%；黏蛋白；平滑肌收缩物质，为两种酸性肽类成分SMC-S₂和SMC-F；含多种氨基酸和钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰等金属元素。另有报道牛磺酸浓度为牛黄中其他氨基酸的10～100倍。