A.添加剂全是人工合成的
B.香精可以掩盖坏肉的异味
C.添加剂不应超出国家标准的使用范围和使用量添加到食品中
D.亚硝酸盐不是食品添加剂
第1题:
第2题:
下列关于食品添加剂的描述错误的是
A.不应对人体产生危害
B.添加剂应在规定限量范围内使用
C.不应掩盖食品腐败变质
D.为满足特定需要可以降低食品本身营养价值
E.掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
第3题:
下列关于食品添加剂的叙述正确的是()。
A.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物质
B.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质
C.复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经化学合成的食品添加剂
D.复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀而成的食品添加剂
第4题:
第5题:
4、下列关于食品添加剂的定义,正确的是()
A.各国饮食习惯、食物种类有差异,对食品添加剂的定义不同
B.各国食品添加剂的种类相同
C.食品添加剂都是人工合成的
D.食品添加剂可用于掩盖食品腐败变质