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有些蔬菜中含有的成分会与食物中的钙结合生成钙盐,影响人体对钙的吸收,这些成分是()。A、苹果酸B、草酸C、鞣酸D、柠檬酸

题目
有些蔬菜中含有的成分会与食物中的钙结合生成钙盐,影响人体对钙的吸收,这些成分是()。

A、苹果酸

B、草酸

C、鞣酸

D、柠檬酸

相似考题

1.骨盐的最主要成分是A．磷酸钙盐B．羟磷灰石C．碳酸钙D．蛋白质结合钙E．有机钙

2.骨盐中占60%以上的主要成分是A．有机钙B．碳酸钙C．羟磷灰石D．磷酸氢钙E．蛋白质结合钙

3.下列对影响钙吸收的原因描述不正确的是（）。A.缺乏维生素DB.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良C.食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不容性的钙盐D.黄瓜与花生同吃促进钙吸收

4.骨质疏松的病理基础是A.骨有机成分减少，钙盆增加B.骨有机成分增加,钙盐减少C.骨有机成分正常,钙盐增加D.骨有机成分正常，钙盐减少E.骨有机成分和钙盐均减少

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  • 第1题：

    （）是对影响钙吸收的原因不正确的说法

    A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收

    B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

    C.食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不溶性的钙盐

    D.缺乏维生素D


    正确答案：A

  • 第2题：

    骨盐的最主要成分是

    A.蛋白质结合钙
    B.有机钙
    C.碳酸钙
    D.羟磷灰石
    E.磷酸钙盐

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    哪种食物中的钙最容易吸收？

    A．哪种食物中的钙最容易吸收？

    B．哪种食物中的钙最容易吸收？

    C．蔬菜中的钙最容易吸收。

    D．禽肉类中的钙最容易吸收。

    E．酸奶中的钙最容易吸收。

    F．面粉中的钙最容易吸收。


    牛 奶中的钙最容易吸收。

  • 第4题：

    骨盐的主要成分是A.磷酸氢钙B.羟磷灰石C.碳酸钙D.蛋白质结合钙SX

    骨盐的主要成分是

    A.磷酸氢钙

    B.羟磷灰石

    C.碳酸钙

    D.蛋白质结合钙

    E.有机钙


    正确答案：B
    骨盐中的钙和磷主要以羟磷灰石形式存在。

  • 第5题：

    骨质疏松的病理基础是()

    A.骨有机成分减少，钙盐增加
    B.骨有机成分增加，钙盐减少
    C.骨有机成分正常，钙盐减少
    D.骨有机成分正常，钙盐增加
    E.骨有机成分和钙盐均减少

    答案：E
    解析：

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