A.百合沐浴(洗杯):用开水洗净茶具并提高茶具温度
B.乌龙入宫(落茶):放茶量大约按茶/水=1/20的比例
C.悬壶高冲(冲茶):当开水初沸(100摄氏度)提起开水壶冲入茶具是茶叶转动﹑露香
D.春风拂面(刮泡沫);用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,是茶叶清新洁净
E.赏色嗅香(嗅香):拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;
第1题:
【判断题】相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽()。
A.Y.是
B.N.否
第2题:
【填空题】安溪铁观音茶艺代表着闽南生活气息,其茶道精神是_________、_________、_________、_________。
第3题:
闽南乌龙茶具有特有的包揉工序。
第4题:
19、闽南乌龙茶具有特有的包揉工序。
第5题:
1.乌龙茶可分为 ,闽南乌龙茶,广东乌龙茶,台湾乌龙茶四个品系