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关于学龄前期儿童的膳食叙述,正确的是( )A.早餐应吃饱,不能空腹B.食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣C.食谱应做到粗、细粮交替,荤、素食搭配D.食谱不需经常更换E.培养良好的饮食习惯

题目

关于学龄前期儿童的膳食叙述,正确的是( )

A.早餐应吃饱,不能空腹

B.食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣

C.食谱应做到粗、细粮交替,荤、素食搭配

D.食谱不需经常更换

E.培养良好的饮食习惯


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  • 第1题:

    下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述,错误的是( )。


    正确答案:C
    学龄前儿童应以含有复杂碳水化合物的谷物为主,如大米、面粉、红豆、绿豆等各种豆类。

  • 第2题:

    下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是(  )。


    A.保证吃好早餐

    B.少吃零食,控制食糖摄入

    C.引用清淡饮料

    D.对肥胖儿童应采用减肥药物

    答案:D
    解析:
    儿童肥胖可能是因为偏食含脂肪过多的食物,或是运动过少。肥胖儿童应有针对性的做适当调整,改变不良的饮食行为,而不应服用减肥药。

  • 第3题:

    下面哪项是学龄儿童膳食中存在的主要问题()?

    A.进餐时注意力分散

    B.不专心用餐

    C.早餐摄入不足

    D.用餐摄入过量


    C.早餐摄入不足

  • 第4题:

    下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是( )。

    A.保证吃好早餐

    B.少吃零食,控制食糖摄入

    C.饮用清淡饮料

    D.对肥胖儿童应采用减肥药物


    正确答案:D
    D【解析】儿童肥胖可能是因为偏食含脂肪过多的食物,或是运动过少。肥胖儿童应有针对性的做适当调整,改变不良的饮食行为,而不应服用减肥药。

  • 第5题:

    学龄前儿童膳食安排错误的是

    A.粗粮、细粮搭配
    B.避免坚硬食物
    C.食品多样化
    D.软硬接近成人
    E.因生长发育平稳,蛋白质供给能量占10%

    答案:E
    解析:
    学龄前儿童与成人饮食接近,但须做到粗、细粮交替,荤素是搭配,避免坚硬、油腻、辛辣食品。食品制作应尽量多样化,食谱要经常更换,以促进小儿食欲。