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  • 第1题:

    肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

    A、小松糕、什锦菜
    B、蔬菜汁、小馒头
    C、西红柿面条、拌蘑菇
    D、肉末蛋羹、拌菠菜
    E、大米粥、炒生菜

    答案:D
    解析:
    限制蛋白质摄入,发病开始数日内禁食蛋白质,供给足够的热量和维生素,以糖类为主要食物。昏迷者应忌食蛋白质,可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。足量的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外,又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。清醒后可逐步增加蛋白饮食,每天控制在20g以内,最好给予植物蛋白,如豆制品。植物蛋白质含支链氨基酸,含蛋氨酸、芳香族氨基酸少,适用于肝性脑病。

  • 第2题:

    骨质疏松患者不宜食用的食物是()

    A:牛奶
    B:黄花菜
    C:鸡蛋
    D:浓茶
    E:海带

    答案:D
    解析:
    茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙排泄,导致负钙平衡,造成骨钙流失。对易发骨质疏松的绝经期妇女和老年人,浓茶是丢钙的因素之一,饮茶以清淡为好。

  • 第3题:

    下列食物中富含血红素铁的是

    A.大豆
    B.鸡蛋
    C.菠菜
    D.牛奶
    E.肝脏

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    某急性肾衰竭少尿期的患者,下列食物中不宜食用的是

    A.米饭
    B.马铃薯
    C.黄瓜
    D.馒头
    E.瘦肉

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    下列食物中富含血红素铁的是()

    • A、牛奶
    • B、鸡蛋
    • C、肝脏
    • D、大豆
    • E、菠菜

    正确答案:C

  • 第6题:

    某尿酸结石患者向护士咨询饮食注意事项,护士告诉他以下食物中不宜食用的是()。

    • A、菠菜
    • B、马铃薯
    • C、动物内脏
    • D、蛋黄
    • E、牛奶

    正确答案:C

  • 第7题:

    孕期不宜食用下列哪些食物?()

    • A、未经消毒的牛奶和生菜
    • B、鸡蛋
    • C、煮熟的鱼和肉类

    正确答案:A

  • 第8题:

    慢性胃炎患者禁用的食物是()。

    • A、牛奶、豆浆、馒头
    • B、肉汤、鸡汤、果汁
    • C、油菜、菠菜、苹果
    • D、大豆、鸡蛋、巧克力
    • E、洋葱、大蒜、辣椒

    正确答案:E

  • 第9题:

    单选题
    尿酸结石患者不宜食用()。
    A

    菠菜

    B

    马铃薯

    C

    动物内脏

    D

    蛋黄

    E

    牛奶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列食物中富含血红素铁的是()
    A

    牛奶

    B

    鸡蛋

    C

    肝脏

    D

    大豆

    E

    菠菜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    该患者应禁止食用哪组食物?(  )
    A

    羊肉、燕麦、绿叶蔬菜

    B

    香菇、菠菜、干豆类、猪肝

    C

    牛奶、鸡蛋、坚果

    D

    奶酪、水果、绿叶蔬菜

    E

    粗粮、土豆、绿茶


    正确答案: E
    解析: 根据每100g食物中嘌呤含量的多少分为3类。①嘌呤<50mg:大米、小米、小麦、养麦、红薯;蔬菜中的白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、青椒、萝卜;水果中的苹果、梨、桃、西瓜;牛奶和蛋类等。②瞟呤为50~150mg:米糠、麦麸、豆类及豆制品;猪、牛、羊肉和鸡、鸭、鹅;多种鱼、虾、蟹等。③嘌呤为150~1000mg:猪肝、牛肝、牛肾、带鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲇鱼、牡蛎、蛤蜊、凤尾鱼、鲱鱼、浓肉汤和火锅汤等。

  • 第12题:

    单选题
    某尿酸结石患者向护士咨询饮食注意事项,护士告诉他以下食物中不宜食用的是()。
    A

    菠菜

    B

    马铃薯

    C

    动物内脏

    D

    蛋黄

    E

    牛奶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下哪种食物是肝性脑病患者禁止食用的

    A:米饭
    B:馒头
    C:猪肉
    D:羊肉
    E:鸡蛋

    答案:E
    解析:
    肝性脑病患者应限制蛋白质摄入,发病开始数日内禁食蛋白质,只供给足够的热量和维生素,以糖类为主要食物。

  • 第14题:

    下列哪种食物不适于高血压患者食用

    A.猪肝
    B.豆浆
    C.香菇
    D.牛奶
    E.菠菜

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    某尿酸结石患者向护士咨询饮食注意事项,护士告诉他以下食物中不宜食用的是

    A.马铃薯
    B.菠菜
    C.动物内脏
    D.蛋黄
    E.牛奶

    答案:C
    解析:

  • 第16题:

    下列哪种食物不适合高血脂症患者食用?()

    • A、凉拌木耳
    • B、牛奶燕麦粥
    • C、炸薯片
    • D、木耳炒莴笋

    正确答案:C

  • 第17题:

    下列食物不宜急性气管-支气管炎患者食用的是()

    • A、牛奶
    • B、鸡蛋
    • C、菠菜
    • D、橘子
    • E、炸馒头片

    正确答案:E

  • 第18题:

    下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是()

    • A、牛奶
    • B、橘子
    • C、鸡蛋
    • D、面包

    正确答案:A

  • 第19题:

    某急性肾衰竭少尿期的患者,下列食物中不宜食用的是()。

    • A、米饭
    • B、馒头
    • C、瘦肉
    • D、马铃薯
    • E、黄瓜

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    骨质疏松患者不宜食用的食物是(  )
    A

    牛奶

    B

    黄花菜

    C

    鸡蛋

    D

    浓茶

    E

    海带


    正确答案: D
    解析:

  • 第21题:

    单选题
    肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是()。
    A

    大米粥,炒生菜

    B

    小松糕,什锦菜

    C

    蔬菜汁,小馒头

    D

    西红柿面条,拌蘑菇

    E

    肉末蛋羹,拌菠菜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    慢性胃炎患者禁用的食物是()。
    A

    牛奶、豆浆、馒头

    B

    肉汤、鸡汤、果汁

    C

    油菜、菠菜、苹果

    D

    大豆、鸡蛋、巧克力

    E

    洋葱、大蒜、辣椒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    某急性肾衰竭少尿期的患者,下列食物中不宜食用的是()。
    A

    米饭

    B

    馒头

    C

    瘦肉

    D

    马铃薯

    E

    黄瓜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列食物不宜急性气管-支气管炎患者食用的是()
    A

    牛奶

    B

    鸡蛋

    C

    菠菜

    D

    橘子

    E

    炸馒头片


    正确答案: E
    解析: 急性气管-支气管炎患者饮食护理:给予高蛋白、高维生素、高热量的饮食。食物宜清淡、易消化,避免油腻、辛辣。【该题针对“专业实践能力-急性气管-支气管炎护理措施”知识点进行考核】