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  • 第1题:

    下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是

    A.糖
    B.脂肪
    C.蛋白质
    D.维生素

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    下列哪种食物的特殊动力作用最强

    A.脂肪
    B.蛋白质
    C.糖
    D.无机盐

    答案:B
    解析:
    [考点]影响能量代谢的因素[分析]食物的特殊动力作用是指进食后(进食后1小时至7~8小时左右)虽然同样处于安静状态,但所产生的热量要比进食前有所增加。蛋白质的食物特殊动力作用最为显著,可达30%;糖和脂肪的食物特殊动力作用约为4%~6%。

  • 第3题:

    食物的特殊动力作用最强的营养素是()。

    A.蛋白质

    B.碳水化合物

    C.脂肪

    D.水


    蛋白质

  • 第4题:

    下列哪种食物的特殊动力作用最强
    A.脂肪 B.蛋白质
    C糖 D.无机盐


    答案:B
    解析:
    [考点]影响能量代谢的因素 [分析]食物的特殊动力作用是指进食后(进食后1小时至7?8小时左右)虽然同样处于安静状态,但所产生的热量要比进食前有所增加。蛋白质的食物特殊动力作用最为显著,可达30%;糖和脂肪的食物特 殊动力作用约为4%?6%。

  • 第5题:

    下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是
    A.糖 B.脂肪 C.蛋白质
    D.维生素 E.无机盐


    答案:C
    解析:
    食物的特殊动力效应是指人体进食后(1小时至7 ~ 8小时左右)刺激机体额外消耗能量的作 用。进食各种食物的特殊动力效应为:蛋白质30% (最强)、糖6%、脂肪4%、混合性食物10%。维生素 和无机盐一般不产生特殊动力效应。