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关于铁吸收的叙述,错误的是A、高铁化合物比亚铁易吸收B、维生素C可增强铁的吸收C、植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收D、小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强E、其他微量元素如铜可帮助铁吸收

题目
关于铁吸收的叙述,错误的是

A、高铁化合物比亚铁易吸收

B、维生素C可增强铁的吸收

C、植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收

D、小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强

E、其他微量元素如铜可帮助铁吸收


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  • 第1题:

    下列关于铁的叙述错误的是

    A.铁参与组成组织呼吸酶类

    B.铁主要在小肠上部吸收

    C.铁吸收率与机体铁需要无关

    D.蛋类、豆类是铁的良好来源

    E.铁在体内可被反复利用


    正确答案:C

  • 第2题:

    关于铁吸收的叙述错误的是

    A.高铁化合物比亚铁易吸收
    B.维生素C可增强铁的吸收
    C.植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收
    D.小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    关于铁吸收的叙述,错误的是

    A.小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强
    B.植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收
    C.高铁化合物比亚铁易吸收
    D.维生素C可增强铁的吸收
    E.其他微量元素如铜可帮助铁吸收

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    关于铁吸收的叙述,错误的是

    A.高铁化合物比亚铁易吸收
    B.维生素C可增强铁的吸收
    C.植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收
    D.小肠内pH为酸性或中性时铁的吸收可加强
    E.其他微量元素如铜可帮助铁吸收

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    下列关于小肠对铁吸收的叙述,错误的是
    A.胃酸可促进铁的吸收 B.维生素D可促进铁的吸收
    C.亚铁易被小肠吸收 D.铁的吸收量与机体需要程度有关


    答案:B
    解析:
    铁在十二指肠及空肠内被吸收,很多因素可影响铁的吸收:①食物中的铁包括Fe 3+和Fe 2+ 。Fe 3+易于与小肠分泌液中的负离子形成不溶性盐,而不易被吸收。Fe 2+不易形成不溶性复合物,易被吸收。②食物中的铁主要是Fe 3+ ,不溶性铁在较低的pH环境中易于溶解,因此胃酸可促进铁的吸收。③VitC:可与铁形成可溶性复合物,并能使Fe 3+还原为Fe 2+ ,因此可促进铁的吸收(B错)。请注意:VitD可促进钙的吸收。④铁的吸收受机体需要量的调节,当机体需要量增加时,铁的吸收量随之增加。