牙周病一级预防的确切内容是A、义齿修复，防止功能丧失B、早发现、早治疗、减少牙周病的严重程度C、以药物与牙周手术治愈牙周病损D、去除菌斑和牙石E、健康教育、定期保健、保持牙周健康

一级预防即病因性预防，是根本性的预防措施，牙周病的一级预防是牙周病损发生之前，应进行口腔卫生指导并采取有效刷牙自我清除牙菌斑，另外要定期看牙科医生接受预防性洁治术，通过专业手段彻底清除牙菌斑。所以E符合这一预防原则，所以E正确。A、C、D属于三级预防内容是预防恶化，恢复功能，不选，B是二级预防内容，不选，所以此题选E。

牙周病一级预防的内容是：在牙周组织受到损害之前防止致病因素的侵袭，或致病因素已侵袭到牙周组织，但尚未引起牙周病损之前立即将其去除。一级预防旨在减少人群中牙周病新病例的发生，主要是对大众进行口腔健康教育和指导（E正确），最终达到清除菌斑和其他有害刺激因子的目的，帮助人们建立良好口腔卫生习惯，掌握正确刷牙方法，同时提高宿主的抗病能力。牙周病一级预防就是把口腔卫生知识传播给大众，使他们自觉地执行各种家庭口腔卫生措施，并定期进行口腔保健，维护口腔健康。本题选E。