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4、餐后一杯香浓的咖啡，需要细细品味，在饮用咖啡时，不论杯子大小，正确的拿法是（）A．用手指穿过杯耳B．用拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起C．低头去就咖啡杯D．满把握杯

题目

4、餐后一杯香浓的咖啡，需要细细品味，在饮用咖啡时，不论杯子大小，正确的拿法是（）

A．用手指穿过杯耳

B．用拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起

C．低头去就咖啡杯

D．满把握杯

相似考题

1.饮用咖啡时,应该用手指穿过杯环拿住杯子,送至嘴边。()此题为判断题(对，错)。

2.下列属于康宝兰咖啡的最佳饮用方式（）A、直接饮用B、将奶油搅拌均匀后饮用C、先品尝奶油，后将奶油与咖啡搅拌均匀再饮用D、将咖啡静置5分钟后饮用

3.喝咖啡时，可以用（）拿咖啡杯的杯耳，慢慢地移向嘴边饮用。

4.土耳其咖啡延续下来的饮用方式是()A.过滤咖啡渣后饮用B.过滤泡沫和咖啡渣后饮用C.咖啡渣和咖啡一起饮用D.将咖啡渣二次煮制后饮用

更多“4、餐后一杯香浓的咖啡，需要细细品味，在饮用咖啡时，不论杯子大小，正确的拿法是（）”相关问题

  • 第1题：

    在饮用咖啡时将咖啡里加入威士忌的咖啡叫什么？


    正确答案: 爱尔兰咖啡

  • 第2题：

    在餐后饮用的咖啡一般都是用（）型的杯子盛。


    正确答案:袖珍

  • 第3题：

    拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言，最明显的区别是（）

    • A、拿铁咖啡有更丰富多奶沫
    • B、拿铁咖啡的牛奶更多，奶香味更足
    • C、拿铁咖啡的咖啡用量更多
    • D、拿铁咖啡的咖啡用量更少

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的是（）

    • A、拿铁咖啡的牛奶香味浓郁
    • B、拿铁咖啡有丰富的奶沫
    • C、拿铁咖啡有浓香的奶油味
    • D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列关于咖啡的饮用频率描述准确的是（）

    • A、每天饮用咖啡的量不建议低于2杯
    • B、每天饮用咖啡的量不建议低于4杯
    • C、每天饮用咖啡的量不建议超过2杯
    • D、每天饮用咖啡的量建议不超过6杯

    正确答案:B

  • 第6题：

    拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的（）

    • A、8分满
    • B、9分满
    • C、全满
    • D、11分满

    正确答案:B

  • 第7题：

    饮用咖啡时，（）

    • A、不宜使用勺子
    • B、一定要加糖
    • C、别忘加入牛奶
    • D、要用上等杯子

    正确答案:A

  • 第8题：

    饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。


    正确答案:满把

  • 第9题：

    下列选项中，属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是（）

    • A、打开包装试做一杯咖啡
    • B、制作一杯给客人试喝
    • C、检查包装袋上的生产商名称
    • D、检查咖啡豆的大小和形状

    正确答案:A

  • 第10题：

    填空题
    在餐后饮用的咖啡一般都是用（）型的杯子盛。

    正确答案： 袖珍
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    喝咖啡时，可以用（）拿咖啡杯的杯耳，慢慢地移向嘴边饮用。

    正确答案： 右手
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    通过摔碎的咖啡杯，学生明白了什么？
    A

    拿杯子时要小心

    B

    要少喝咖啡

    C

    要及时调整坏心情

    D

    做了错事要道歉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    下列（）在英国餐座上是不可以做的。

    • A、抽烟
    • B、讲话
    • C、打饱嗝
    • D、把咖啡倒到别的杯子中喝

    正确答案:A,C,D

  • 第15题：

    下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是（）

    • A、拿铁咖啡的咖啡：牛奶：奶沫＝1：2：1
    • B、拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满
    • C、拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
    • D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃

    正确答案:C

  • 第16题：

    拿铁咖啡出品时，不需要配糖包和咖啡勺


    正确答案:错误

  • 第17题：

    下列关于拿铁咖啡服务要求描述不准确的是（）

    • A、拿铁咖啡出品时需要配糖包和咖啡勺
    • B、拿铁咖啡杯的杯耳应该朝向顾客的右侧
    • C、咖啡勺通常将勺柄朝向顾客左侧
    • D、糖包一般放在顾客左侧

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列符合玛奇朵咖啡的服务要求的是（）

    • A、玛奇朵咖啡因为杯子小，所以不需要配咖啡碟
    • B、玛奇朵咖啡出品时不需配糖包
    • C、玛奇朵咖啡出品时需要配咖啡勺
    • D、玛奇朵咖啡出品时需要使用

    正确答案:C

  • 第19题：

    对于喝咖啡，以下哪个做法不合礼节（）

    • A、咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起
    • B、给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里
    • C、加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化
    • D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来

    正确答案:C

  • 第20题：

    喝咖啡时，在用汤匙把咖啡搅匀了以后，应把汤匙放在杯子里。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    土耳其咖啡延续下来的饮用方式是（）

    • A、过滤咖啡渣后饮用
    • B、过滤泡沫和咖啡渣后饮用
    • C、咖啡渣和咖啡一起饮用
    • D、将咖啡渣二次煮制后饮用

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    饮用咖啡时，（）
    A

    不宜使用勺子

    B

    一定要加糖

    C

    别忘加入牛奶

    D

    要用上等杯子


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。

    正确答案： 满把
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    咖啡中所含的咖啡因具有消除疲劳、振奋精神的作用，但专家建议每天咖啡因的摄入总量最好不要超过250毫克，这相当于2~3杯咖啡的含量。经常过量饮用咖啡不仅破坏睡眠，而且容易引发疾病。（　　）
    A

    要适量饮用咖啡

    B

    咖啡因会让人很困

    C

    喝咖啡不利于身体健康

    D

    人每天只能喝一杯咖啡


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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