itgle.com

24、测挥发酸时，要在处理好的样品中加适量 ，其作用是使结合态挥发酸游离出。

题目

24、测挥发酸时，要在处理好的样品中加适量 ，其作用是使结合态挥发酸游离出。

相似考题

1.有效酸度是指（）A.用酸度计测出的PH值。B.被测溶液中氢离子总浓度。C.挥发酸和不挥发酸的总和。D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和。

2.测挥发酸时，要在处理好的样品中加适量（），其作用是使结合态挥发酸游离出。

3.测食品中挥发酸时，加入磷酸的目的是使（）游离出来。

4.用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许（），其目的是使有机酸游离出来。

更多“24、测挥发酸时，要在处理好的样品中加适量 ，其作用是使结合态挥发酸游离出。”相关问题

  • 第1题：

    挥发酸 名词解释


    参考答案：机体在代谢过程中产生最多的酸性物质是碳酸。糖、脂肪、蛋白质在其分解代谢中，氧化的最终产物是CO2，CO2与水结合生成碳酸，碳酸可释出H+，也可形成气体CO2，从肺排出体外，所以称为挥发酸。

  • 第2题：

    用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4，这是指样品的（）

    • A、总酸度
    • B、有效酸度
    • C、挥发酸度
    • D、有机酸度

    正确答案:B

  • 第3题：

    錾削时，锤击力最大的挥锤方法是（）。

    • A、手挥
    • B、臂挥
    • C、肘挥

    正确答案:B

  • 第4题：

    錾削时，锤击力最大的挥锤方法是（）。

    • A、手挥
    • B、臂挥
    • C、肘挥
    • D、手挥和肘挥

    正确答案:B

  • 第5题：

    啤酒中的挥发酸应控制在（）mg／L以下，挥发酸含量高，对啤酒风味不利，还有染菌的危险。


    正确答案:80

  • 第6题：

    测定总挥发酸的时候，因一部分酸是以结合态的形式存在，通常我们加入（）使结合态的挥发酸离析。

    • A、盐酸
    • B、磷酸
    • C、硫酸
    • D、硝酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列关于氢氟酸挥散法测二氧化硅量，说法不正确的是（）。

    • A、该方法适合于二氧化硅含量大于95%硅质耐火材料分析
    • B、样品挥硅前需要经过高温灼烧，主要是为了消除样品中水分和有机物的干扰
    • C、由于样品挥硅后残渣变为盐类物质，引起检测结果偏高，属于系统误差
    • D、样品中二氧化硅含量越高，杂质越少，检测数据准确度越高

    正确答案:C

  • 第8题：

    机负荷过高，可能造成挥发酸的积累使pH迅速（），阻碍产甲烷阶段的正常进行，严重时可导致“（）”使出水指标恶化。


    正确答案:下降；酸化

  • 第9题：

    判断题
    酸乳是由产生乳酸的细菌使牛乳或其制品发酸的液体乳制品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    测定总挥发酸的时候，因一部分酸是以结合态的形式存在，通常我们加入（）使结合态的挥发酸离析。
    A

    盐酸

    B

    磷酸

    C

    硫酸

    D

    硝酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蒸馏样品时加入适量的磷酸，其目的是（）。
    A

    使溶液的酸性增强

    B

    使磷酸根与挥发酸结合

    C

    使结合态的挥发酸游离出来，便于蒸出

    D

    提高蒸馏温度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    测定总挥发酸的时候，因一部分酸是以结合态的形式存在，通常我们加入（）使结合态的挥发酸离析。

    正确答案： 适量磷酸
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准溶液进行滴定，再测定()。

    A.游离二氧化硫

    B.结合二氧化硫

    C.游离二氧化碳和结合二氧化碳

    D.游离二氧化硫和结合二氧化硫


    正确答案：D

  • 第14题：

    挥发酸指盐酸，因盐酸可以生成Hcl从肺排出体外，故称挥发酸


    正确答案:错误

  • 第15题：

    鏨削时，挥锤的方法包括（）。

    • A、手挥
    • B、肩挥
    • C、腕挥
    • D、肘挥
    • E、臂挥

    正确答案:C,D,E

  • 第16题：

    白酒中的（）可分为可挥发酸和不挥发酸。


    正确答案:酸

  • 第17题：

    白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，挥发酸有甲、乙、丙、丁、戊、己酸等，其分子含量越大口味（），分子量（），刺激性（）。

    • A、越软、越大、越强
    • B、越强、越大、越软
    • C、越软、越小越强

    正确答案:C

  • 第18题：

    酸乳是由产生乳酸的细菌使牛乳或其制品发酸的液体乳制品。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    挥发酸


    正确答案:是指食品中易挥发的有机酸，其大小可通过蒸馏法分离，标准碱滴定来测定。

  • 第20题：

    判断题
    直接滴定法适用于测定挥发酸含量较低的样品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于氢氟酸挥散法测二氧化硅量，说法不正确的是（）。
    A

    该方法适合于二氧化硅含量大于95%硅质耐火材料分析

    B

    样品挥硅前需要经过高温灼烧，主要是为了消除样品中水分和有机物的干扰

    C

    由于样品挥硅后残渣变为盐类物质，引起检测结果偏高，属于系统误差

    D

    样品中二氧化硅含量越高，杂质越少，检测数据准确度越高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于提取技术的说法正确的是：（）
    A

    生物样品通常需反复提取

    B

    生物样品应在提取之后，于各样品中加入等量的内标

    C

    对易乳化的样品则振荡宜轻缓，但时间可适当延长

    D

    浓集最常用的方法为在氧气流下使溶剂挥散


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    名词解释题
    挥发酸

    正确答案： 指碳酸，因碳酸可以生成CO2从肺排出体外，故称挥发酸。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    测定挥发酸含量时，通常通过水蒸气蒸馏把挥发酸分离出来，再用标准碱液滴定。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容