5、下列适用于固体含量比较低（不高于10%）的发酵液分离的设备是（）A．三足式离心机B．板框压滤机C．碟片式离心机D．管式离心机

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

常采用虹吸法吸取上清液，适用于固体物含量高的料液粗分离的方法是（）

• A、沉降分离
• B、离心分离
• C、常压滤过
• D、减压滤过
• E、加压滤过

正确答案:A

第5题：

为了降低钻井液中的固相含量，必须使用固体机械分离设备。

正确答案:正确

第6题：

机械通风固体曲发酵设备较自然通风固体曲发酵设备的最主要优点是（）。

正确答案:使用了机械通风（鼓风机），强化了发酵系统通风，使曲层厚度大大增加，提高曲质量

第7题：

板框压滤机属于（）设备。

• A、液体分离
• B、气液分离
• C、固液分离
• D、固体分离

正确答案:C

第8题：

关于发酵罐的高径比叙述正确的是？（）

• A、尽可能的增大发酵罐的高径比
• B、对于粘度较高的发酵液，应当适当降低罐的高度
• C、罐身越高，其氧利用率越低
• D、粘度较低的发酵液，应当适当降低罐的高度

正确答案:B

第9题：

发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。

• A、10％
• B、15％
• C、20％
• D、25％

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

常采用虹吸法吸取上清液。适用于固体物含量高的料液的粗分离（）

• A、沉降分离
• B、离心分离
• C、常压滤过
• D、减压滤过
• E、加压滤过

正确答案:A

第16题：

干式过滤器适用于（）。

• A、清除天然气中的凝析油
• B、分离液体杂质
• C、清除固体粉尘
• D、分离液、固体微小颗粒

正确答案:C

第17题：

真空过滤机适用于生产能力较小、固体微粒含量较低的悬浮液的过滤。

正确答案:错误

第18题：

下列说法错误的是（）

• A、离心过滤通常用于固相含量较高、颗粒较小的悬浮液的分离。
• B、离心沉降是用于固相含量较少，颗粒较细的悬浮液的分离。
• C、离心分离习惯上是指两种重度不同且不相溶的两种液体形成的乳浊液或含有微量固体的乳浊液的分离。

正确答案:A

第19题：

固液分离的目的是除区发酵液中的不溶性固行物和固体细胞，主要技术是（）与离心。

正确答案:过滤

第20题：

简述发酵液的分离设备。

正确答案:板框压滤机
优点：板框压滤机的过滤面积大；过滤推动力（压力差）能较大幅度地进行调整，并能耐受较高的压力差；结构简单，价格低，动力消耗少
缺点：不能连续操作，设备笨重，劳动强度大，卫生条件差，非生产的辅助时间长
鼓式真空过滤机
圆筒分为过滤区、洗涤及脱水区，卸渣及再生区3个区域
特点：生产能力大，劳动强度小，但辅助设备多，投资大，且由于真空过滤，推动力小，压差较小

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：