红烧鮰鱼是()的名菜。A.沪菜B.湖北菜系C.闽菜D.淮扬菜 - itgle

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题目

红烧鮰鱼是()的名菜。

A.沪菜

B.湖北菜系

C.闽菜

D.淮扬菜

相似考题

1.我国传统四大菜系是( )．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜E．闽菜F．湘菜G．浙菜H．徽菜I．苏菜J．沪菜

2.下列菜系中以烹制海鲜见长是( )．A．鲁菜B．淮扬菜C．闽菜D．徽菜

3.中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有（）。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系

4.中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系

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第1题：

8、佛跳墙是____________菜系的名菜。
A．闽菜
B．粤菜
C．苏菜
D．徽菜

D
第2题：

【单选题】剁椒鱼头是__________ 菜系的名菜。
A．川菜
B．闽菜
C．湘菜
D．徽菜

湘菜
第3题：

【单选题】红烧狮子头是_________菜系的名菜。
A．闽菜
B．粤菜
C．苏菜
D．浙菜

B
第4题：

【单选题】佛跳墙是____________菜系的名菜。
A．闽菜
B．粤菜
C．苏菜
D．徽菜

C
第5题：

【单选题】菊花鱼是__________菜系的名菜。
A．川菜
B．闽菜
C．粤菜
D．徽菜

粤菜

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