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前厅服务员在对客服务中,要注意发挥语言技巧,下列做法不恰当的是()。A、运用适当的幽默语言B、用第三人的缺陷和客人开玩笑C、在一定程度上可以附和客人的观点D、学会以柔克刚,避开客人的激烈言辞

题目

前厅服务员在对客服务中,要注意发挥语言技巧,下列做法不恰当的是()。

  • A、运用适当的幽默语言
  • B、用第三人的缺陷和客人开玩笑
  • C、在一定程度上可以附和客人的观点
  • D、学会以柔克刚,避开客人的激烈言辞

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  • 第1题:

    下列说法中,符合语言规范要求的是( )。

    A.多说俏皮话

    B.用尊称,不用忌语

    C.语速要快,节省客人时间

    D.不乱用幽默语言,以免客人误解


    正确答案:BD

  • 第2题:

    下列说法中,符合语言规范具体要求的是()。

    • A、多说俏皮话
    • B、用尊称,不用忌语
    • C、语速要快,节省客人时间
    • D、不乱幽默,以免客人误解
    • E、语感自然,不呆板

    正确答案:B,D,E

  • 第3题:

    作为饭店员工应当注意语言表达的技巧,下列做法不恰当的是()。

    • A、巧妙得体
    • B、注意文化背景的差异
    • C、注意委婉灵活
    • D、主动询问客人的家庭情况,增进与客人的关系

    正确答案:D

  • 第4题:

    对于一名优秀的前台服务员而言,不仅要熟悉前厅客房销售的要求和服务程序,更应掌握客房销售技巧,具体包括()。

    • A、强调客人受益
    • B、给客人进行比较的机会
    • C、坚持正面的介绍
    • D、对犹豫不决的客人多提建议
    • E、适当让步

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为,会使客人有被冒犯的感觉。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍,并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别,年龄,(),环境等多种因素。

    • A、气质
    • B、心理
    • C、生理
    • D、身体

    正确答案:B

  • 第8题:

    服务员与客人交谈时()做法是不对的。

    • A、语音适量
    • B、速度适当
    • C、语言标准
    • D、高声与客人交谈

    正确答案:D

  • 第9题:

    西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。

    • A、真诚感谢客人的惠顾
    • B、按服务程序请客人结帐
    • C、让客人自取帐单以确保准确
    • D、用适当的方式把帐单给客人

    正确答案:C

  • 第10题:

    在服务中礼貌待客,正确运用(),热情解答客人提出的问题。

    • A、技能
    • B、技巧
    • C、敬语
    • D、语言

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。
    A

    服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡

    B

    询问客人是否可以继续整理

    C

    确认客人是该住房的住客

    D

    立即退出客房


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    服务员与客人交谈时()做法是不对的。
    A

    语音适量

    B

    高声与客人交谈

    C

    速度适当

    D

    语言标准


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。

    • A、没错
    • B、误会
    • C、客人没有错
    • D、客人错了

    正确答案:D

  • 第14题:

    前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。

    • A、说话
    • B、发泄
    • C、发挥
    • D、活动

    正确答案:B

  • 第15题:

    客人考虑点单时,服务员的下列做法不恰当的是()

    • A、提供参考意见
    • B、礼貌地催促
    • C、适当地介绍产品
    • D、随时准备记录

    正确答案:B

  • 第16题:

    服务员与客人交谈时不正确做法是()

    • A、语音适量
    • B、速度适当
    • C、语言标准
    • D、高声与客人交谈

    正确答案:D

  • 第17题:

    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、确认客人是该住房的住客
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第18题:

    下列说法中,符合公务员语言规范要求的是()

    • A、多说俏皮话
    • B、用尊称,不用忌语
    • C、语速要快,节省客人时间
    • D、不乱幽默,以免客人误解

    正确答案:B,D

  • 第19题:

    客人在进餐过程中突发疾病服务员决不能出现的做法是()。

    • A、马上离开客人
    • B、立即与急救中心联系
    • C、给予适当的护理
    • D、不惊慌

    正确答案:A

  • 第20题:

    服务员与客人交谈时应讲()且音量适中,语速适当。

    • A、北京话
    • B、普通话
    • C、自己本地方言
    • D、模仿客人的语言

    正确答案:B

  • 第21题:

    前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行沟通。

    • A、体态
    • B、表情
    • C、语言
    • D、环境语言

    正确答案:A

  • 第22题:

    前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。

    • A、察言观色
    • B、言谈交流
    • C、客我交往
    • D、资料掌握情况

    正确答案:A

  • 第23题:

    多选题
    对于一名优秀的前台服务员而言,不仅要熟悉前厅客房销售的要求和服务程序,更应掌握客房销售技巧,具体包括()。
    A

    强调客人受益

    B

    给客人进行比较的机会

    C

    坚持正面的介绍

    D

    对犹豫不决的客人多提建议

    E

    适当让步


    正确答案: A,B,C,D,E
    解析: 暂无解析