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更多“客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。”相关问题
  • 第1题:

    (2013年)预算定额中人工、材料、机械台班消耗量的确定方法包括()。

    A.以施工定额为基础确定
    B.以现场观察测定资料为基础计算
    C.以工程量计算规则为依据计算
    D.以各类费用定额为基础确定
    E.以工程结算资料为依据计算

    答案:A,B
    解析:
    预算定额中人工、材料、机械台班消耗水平,需要根据劳动定额或施工定额取定;人工的工日数可以有两种确定方法,一种是以劳动定额为基础确定;另一种是以现场观察测定资料为基础计算。

  • 第2题:

    论述怎样确定客房供应品的消耗定额。


    正确答案: ①这一定额是以过夜人数为单位来确定的。
    ②确定这一消耗定额时,要考虑到客房标准、价格水平、客房用品供应情况、成本计划等因素,然后定出确切的数量。
    ③对消耗不足和超额消耗的物品要内部调剂,尽量在单位时间内使接待总过夜人次数的总量不突破指标。

  • 第3题:

    客房年度消耗物品的定额是根据预测的()来制定的。

    • A、当日客房出租率
    • B、当月客房出租率
    • C、本季度客房出租率
    • D、年平均出租率

    正确答案:D

  • 第4题:

    一次性消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。

    • A、床位
    • B、标准间的数量
    • C、入住率
    • D、物品消耗率

    正确答案:A

  • 第5题:

    某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套,多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是()。

    • A、25
    • B、39
    • C、56
    • D、80

    正确答案:B

  • 第6题:

    预算定额中人工、材料、机械台班消耗量的确定方法包括()。

    • A、以施工定额为基础确定
    • B、以现场观察测定资料为基础计算
    • C、以工程量计算规则为依据计算
    • D、以各类费用定额为基础确定
    • E、以工程结算资料为依据计算

    正确答案:A,B

  • 第7题:

    劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,(),计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

    • A、根据各区域环境的设施、设备条件
    • B、根据客房部总体的管理模式
    • C、根据每天所需班次
    • D、根据客房部对用工制度的执行

    正确答案:C

  • 第8题:

    客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。

    • A、开房率
    • B、标准间的数量
    • C、入住率
    • D、物品消耗率

    正确答案:B

  • 第9题:

    某饭店客房内的牙具每天配置2套,每间客房平均消耗为1.5套/天,平均消耗率为75%,如果本月客房的出租总数为800间,那么该饭店本月牙具的消耗定额应为()元。

    • A、800
    • B、450
    • C、650
    • D、900

    正确答案:D

  • 第10题:

    多选题
    预算定额中人工、材料、机械台班消耗量的确定方法包括()。
    A

    以施工定额为基础确定

    B

    以现场观察测定资料为基础计算

    C

    以工程量计算规则为依据计算

    D

    以各类费用定额为基础确定

    E

    以工程结算资料为依据计算


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    根据计划期的任务量和物品的消耗定额来确定物品需要量的方法是(  )。
    A

    间接计算法

    B

    直接计算法

    C

    类比分析法

    D

    动态分析法


    正确答案: B
    解析:
    直接计算法又称定额计算法,是根据计划期的任务量和物品的消耗定额来确定物品需要量。直接计算法核算的物品需要量比较准确。在知道物品消耗定额的前提下,可以考虑采用直接计算法。

  • 第12题:

    单选题
    ()是正确确定物资需要量,编制物资供应计划的重要依据。
    A

    工艺消耗定额

    B

    非工艺消耗定额

    C

    物资消耗定额


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    编制初步设计概算和修正概算时,确定工程概算造价,计算劳动、机械台班、材料需要量所使用的定额是()。

    A:劳动消耗定额
    B:材料消耗定额
    C:预算定额
    D:概算定额

    答案:D
    解析:
    此题考查工程建设定额的分类。概算定额:是编制初步设计概算和修正概算时,确定工程概算造价,计算劳动、机械台班、材料需要量所使用的定额。概算定额的项目划分对象是扩大分部分项工程,其编制基础是预算定额,但比预算定额综合扩大。

  • 第14题:

    一次性消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。

    • A、单房配备
    • B、标准间的数量
    • C、入住率
    • D、物品消耗率

    正确答案:A

  • 第15题:

    客房固定用品的定额是按照一定时间内()来确定的。

    • A、开房率
    • B、物品消耗率
    • C、客房出租率
    • D、物品换新率

    正确答案:D

  • 第16题:

    制定客房清扫员的劳动定额的原则是:以()为基础,根据清扫要求,科学的制定定额。


    正确答案:清扫过程的研究

  • 第17题:

    材料消耗定额的作用包括()。

    • A、材料消耗定额是正确地核算各类材料需要量、编制材料计划的基础
    • B、材料消耗定额是确定工程造价的主要依据
    • C、材料消耗定额是企业推行经济责任制,提高生产管理水平的手段
    • D、材料消耗定额是有效地组织限额发料,监督材料物资有效使用的工作标准
    • E、材料消耗定额是制订储备定额和核定固定资产的计算尺度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    ()是正确确定物资需要量,编制物资供应计划的重要依据。

    • A、工艺消耗定额
    • B、非工艺消耗定额
    • C、物资消耗定额

    正确答案:C

  • 第19题:

    劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

    • A、确定饭店整体环境和市场定位
    • B、确定各职能区域岗位或工种设置
    • C、确定客户部总体的管理模式
    • D、确定各区域、各岗位的地理环境

    正确答案:B

  • 第20题:

    客房固定物品的定额一般以()作基础确定。

    • A、单人间
    • B、标准间
    • C、套间
    • D、豪华套间

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    一次性消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。
    A

    床位

    B

    标准间的数量

    C

    入住率

    D

    物品消耗率


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。
    A

    单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

    B

    单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

    C

    单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

    D

    单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    在控制客房用品费用时,可(  )。
    A

    规定客房员工每日做好用品消耗记录

    B

    以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额

    C

    以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额

    D

    以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额


    正确答案: B,C
    解析:
    一次性消耗客房用品定额的制定方法,是以单房配备为基础,确定每天需要量,然后根据预测的年平均再租率来制定年度消耗定额。多次性用品消耗定额是指在饭店客房正常运转条件下,客用多次性消耗品的年度更新率的确定。楼层领班通过服务员做房报告控制每个服务员使用的消耗品,分析和比较各服务员每房、每客的平均耗用量,来达到对客用品的控制。