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平菇最大的特点就是耐贮藏。

题目

平菇最大的特点就是耐贮藏。

相似考题

1.GB 2762-2012表2中规定鲜平菇中镉限量为0.2mg/kg，根据厂家提供的证明材料得知1公斤平菇干制品需5公斤鲜平菇加工制得。该平菇干制品的镉限量要求应为( )A 0.5 mg/kgB 2.5 mg/kgC 1 mg/kgD 2 mg/kg

2.平菇栽培中如果出现“高脚菇”一般是由于（）且（）造成的。

3.以下属于香菇中之上品的是（）。A、厚菇B、平菇C、花菇D、薄菇

4.菇体最小能促进儿童生长发育的食用菌为（）。A、平菇B、金针菇C、蘑菇D、灵芝

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  • 第1题：

    可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    平菇的特点为（）

    • A、长势强
    • B、抗逆性强
    • C、适应性差
    • D、原料广泛

    正确答案:A,B,D

  • 第3题：

    下列的食用菌生长属于高温型的是（）

    • A、金针菇
    • B、猴头菇
    • C、草菇
    • D、平菇

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下被称为中国菇的是（）

    • A、香菇
    • B、草菇
    • C、平菇
    • D、灵芝

    正确答案:B

  • 第5题：

    食用菌人工栽培量最大的是（）。

    • A、平菇
    • B、花菇
    • C、香菇
    • D、牛肚菌

    正确答案:A

  • 第6题：

    香菇栽培中出现“荔枝菇”或平菇栽培中出现“瘤盖菇”一般是由于（）引起的。


    正确答案:低温

  • 第7题：

    平菇“大脚菇”主要是由于（）引起的。

    • A、光照强度太大
    • B、温度太低
    • C、菇房通气不良
    • D、空气相对湿度太低

    正确答案:C

  • 第8题：

    采收时要注意香菇的完整性，避免机械伤，及时去除不适贮藏的菇体。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    判断题
    平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    北镇鸭梨最大的特点有（　　）。
    A

    肉细汁多

    B

    味道甜香

    C

    生津止渴

    D

    颇耐贮藏

    E

    个大色正


    正确答案： B,D
    解析：
    鸭梨在辽宁省渤海湾沿岸均有栽培，唯有北镇鸭梨久负盛名。北镇鸭梨最大特点是果皮极薄，果肉细嫩，质地酥脆，果汁很多，味道甜美，耐贮。

  • 第11题：

    单选题
    世界食用菌产量居首位的菇是（）
    A

    香菇

    B

    蘑菇

    C

    平菇

    D

    金针菇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    平菇出菇前在地表面铺一层带孔的塑料布，可防止地面泥土溅到菇体上。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。

    • A、杏鲍菇；平菇
    • B、蘑菇；杏鲍菇
    • C、草菇；蘑菇
    • D、平菇；草菇

    正确答案:C

  • 第16题：

    气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。


    正确答案:降低温度

  • 第17题：

    下列以共生形式生长发育的食用菌是（）。

    • A、香菇
    • B、平菇
    • C、金针菇
    • D、松乳菇

    正确答案:D

  • 第18题：

    香菇品种中质量最优质是（）

    • A、冬菇
    • B、平菇
    • C、薄菇
    • D、花菇

    正确答案:D

  • 第19题：

    被誉为增智菇的是（）

    • A、平菇
    • B、蛹虫草
    • C、木耳
    • D、金针菇

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    被誉为增智菇的是（）
    A

    平菇

    B

    蛹虫草

    C

    木耳

    D

    金针菇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列的食用菌生长属于高温型的是（）
    A

    金针菇

    B

    猴头菇

    C

    草菇

    D

    平菇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    平菇的特点为（）
    A

    长势强

    B

    抗逆性强

    C

    适应性差

    D

    原料广泛


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下被称为中国菇的是（）
    A

    香菇

    B

    草菇

    C

    平菇

    D

    灵芝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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